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2009/02/05 23:44:44瀏覽3934|回應1|推薦57 | |
在阿嬌學姊家談政治經濟聊家事八卦,大半夜才就寢,隔日近午晏起,兩人在共享午餐之後,瓶子就要搭高鐵回台中囉! 學姊開車載瓶子到開幕半年多的漢神巨蛋shopping mall,美食街是基本款,而四五六樓更是聚集多國美食,西式日式法式港點中餐皆有不稀奇,連義大利與越南地道菜您都找得到! 學姐領著瓶子來回走一遍四五樓,將餐廳的選擇權留給瓶,小的恭敬不如從命,選了在台中沒吃過的越式料理嘗鮮! 隨我们入座吧! 來吃過的嬌學姊對此店評價不賴,點菜權當然交給識途老馬囉! 泰國菜與越南菜相似,同以酸辣為主調,泰國菜重酸重辣,風味濃烈;越南菜則偏甜,微酸微辣,滋味溫潤! 總之,清爽適口的越南料理更適合不擅辣的瓶! 首先上桌的是服務生推薦的越南飲品__酸角汁!(80元) 小的一向沒勇氣嘗鮮,學姊點一杯借瓶吮一口,呵呵,瓶不喜歡這味道! 嬌學姊覺得不錯,她說有點烏梅汁的風味! 接下來是炒得青翠入味的蝦醬空心菜!(160元) 蝦醬香又好入口,口味微辣剛好與不擅辣的瓶子match! 瓶從網站上看到發現越的簡介: 從越南當地進口食材來呈現原汁原味,融合中、法、泰的料理精隨,成就獨特越式風味。選用多元食材及獨門調味,秉持東西合併的精神,展現越式料理新風貌。 好看又好吃的越式鮮蝦捲可千萬別忘了點(一份120元)! 主廚以米紙包裹Q軟的越南米線,蛋絲,豬肉,大鮮蝦等豐富食材包入其中的越式鮮蝦捲! 記得要沾上拌入花生米的魚露醬,入口的鮮甜裡又多了花生的香氣與咀嚼口感! 越南為法國殖民地的背景,在此不難發現越式食材入菜的特色,還可讓人品味法式越南料理的精髓! 不信,請看嬌學姊點的咖哩雞麵包! 色澤誘人香味濃醇的咖哩雞來囉!(260元) 隨餐附上的現作法國麵包一定要趁熱吃! (放心!店家已貼心的切好數塊平均大小的麵包,不怕當場撕得醜或大小不一!) 當然,你可以單吃咖哩味香醇的鮮嫩雞肉! 愛吃懂吃的人可別忘了__ 將sauce淋在法國麵包上,麵包吸滿了濃濃的咖哩醬汁,送進嘴裡,可是滿滿的幸福啊! 有愛吃懂吃的學姊在一旁提點,瓶吃得是滿手咖哩,眉眼含笑呢! 這不辣又夠味的越式料理,不點白飯的我们,吃得一樣過癮! 最後一道上場的是西貢烤肉! 生菜非裝飾功能,是將烤肉包覆其中的外皮! 這西貢烤肉,單吃有不知名香料的味兒!(200元) 來,也可以跟著瓶子這樣吃! 首先,夾起烤肉沾上特調醬料!其次,將肉放進生菜裡....(還可添加九層塔與薄荷葉) 像這樣,用生菜將烤肉包起來,送進嘴裡! 一整個清爽有味啊! 若要說缺點,瓶覺得烤肉有點老是美中不足之處! 學姐妹兩人邊聊邊吃,邊吃邊聊,不覺時間之飛逝! 拍下菜單,瓶子才能記下菜名與價位! 謝謝學姊帶瓶來享用這麼好吃的越式料理,感恩ㄋㄟ! 嬌學姊,何時有空來台中一趟吧!讓瓶略盡地主之誼囉! 插播: 漢神巨蛋位於高雄市博愛二路與新莊一路口!發現越__越式料理在四樓! 高捷下車站名即是巨蛋站! 漢神巨蛋的官網請按此 |
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( 休閒生活|旅人手札 ) |