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269吃到飽的千葉火鍋
2008/03/26 22:30:14瀏覽16787|回應15|推薦42

位在文心路上新開的一家千葉火鍋店,前身是閱讀咖啡館。

周五貞找我及燕珍晚餐(當然還有兩個小蘿蔔頭),燕珍建議不妨前往一試,於是有了這一天269吃到飽的火鍋晚餐。(加一成服務費之後總價是296元!)

事先上網查了資料,網友說這家餐廳很熱門,晚餐若不預定位置,恐怕得餓著肚子坐冷板凳等待,瓶子二話不多說馬上查電話訂去預定了三大兩小的位置。

晚上六點半,早到的瓶子拍門外招牌先。

  未幾,貞帶兩個小蘿蔔頭抵達,瓶子帶著兩小進餐廳,貞找位置停車去。

     這就是一樓挑高的大廳,用餐位置看來挺舒適的。

服務員領我们到用餐位置,落地窗旁即是停車場。

還有個隱密的雅座呢!

貞和燕珍十分鐘內陸續抵達,點完主餐(五人五種鍋:甘蔗鍋養生鍋泡菜海鮮鍋豬肉牛肉鍋)後就可以拿著盤子取菜去囉!

各位老爺夫人,隨著瓶子的鏡頭踅一圈吧!

首先是冰品區,紅豆綠豆芒果QQ圓......

接著是沙拉區,白煮蛋小黃瓜芹菜紅蘿蔔紫色高麗菜......

熟食區也很精采,炸雞塊薯條三杯雞和臭豆腐

值得讚許的是店家補菜的速度,空盤很快被撤走換上全新菜色

這道微辣雞米花,貞和小女生都很愛。

外觀看來是芝麻球,瓶子沒嘗不知口味。

這道酥炸餛飩滋味也不賴!

   緊接著的涼菜區相對單薄了些,圖片上方照不完全的是電鍋和滷肉鍋,相信大家猜到了,滷肉飯是也。

海帶豆干絲毛豆韓國泡菜.....,瓶子對此區無興趣!

玻璃櫃裡是琳琅滿目的各式蛋糕與日式和果子

  小女生挺喜歡芋頭和起司蛋糕!           小男生則挑了尋常的小方塊蛋糕!

    這叫明月冰捲的應是改良過的日式甜點,外皮有黑糖味,內餡的確冰涼。

   左圖冰心御果與右圖伽伽果的口味不得而知,請見諒!

這外表像巧克力塊的是濃濃黑糖夾豆沙餡的甜食。

事先烤好的雞蛋糕整齊的排在盤子裡等您挑選。

  這或巧克力或原味的杯子蛋糕很得寵!  瓶子見服務員來來回回補了好幾次!

呵呵,當然不能不提巧克力噴泉。

  你可以拿一旁串好的紅色蕃茄串!

或者挑正夯的粉紅色棉花糖!

  然後,請你跟我這樣做......

輕輕地拿一串最愛放在巧克力瀑布下,均勻裹上巧克力之後,迅速將之放入冰水碗中!(巧克力冷卻後才不會滴滴答答的流)。

小女生說:棉花糖吃來不甜不膩!很正點!

這店家自製的手工餅乾也不錯,還有Macaron!

  (這可是法式點心馬卡龍?跟小時候麵包店裡可秤重零售的小西點很像!)

飯後水果選擇只有三種,小玉柳丁和芭樂。

  芭樂脆又甜,博得三位熟女的一致讚賞。

不怕你吃的盒裝布丁豆花愛玉裝滿滿!

堆得有點雜亂的汽水可樂隨你拿。

  說是來吃火鍋的,介紹這麼久還不見主角......

來囉來囉,滿滿的食材任你挑。

第一排是牛肉雞肉豬肉與丸餃,第二排是各式菇類,第三排以海鮮類居多!

不能挑食只吃肉喔,青菜多少要拿一些!

豆芽金瓜絲瓜在上排,大陸妹茼蒿高麗菜在下方!

蕃茄油豆腐去殼菱角這裡統統有!

不想和瓶子一樣吃原味的看倌別擔心!

色彩鮮艷的中西式醬汁隨您搭配!

服務員送來瓶子的招牌甘蔗湯頭!

   大夥兒陸續挑選自己的最愛回桌囉!

   瓶子選了豬肉雞肉豆腐和青菜!           絲瓜和油條在另一邊!

燕珍選了高麗菜牛肉羊肉和大腸!

  大家就定位之後,就要將材料下鍋烹煮囉!

電磁爐的火力夠強,五分鐘後就可以大口入嘴了!

   接下來瓶子狼吞虎嚥的模樣不適合出現在鏡頭前,請自行想像......

   瓶子,你不是在節食嗎?

   啥,餐廳太吵你說什麼我聽不到啦......

   飯後的冰品兩大類!

 圓形冰棒巧克力草莓橘子情人果口味任你挑!

最後來一球瑞士巧克力冰淇淋為今晚畫上完美句點!

插播:

千葉火鍋台中文心店

訂位專線04-24759158

用餐位址..台中市文心路一段29號(近五權西路口)

( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=linhuiping999&aid=1711504

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小威的家
等級:7
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搭高鐵去也
2008/03/27 10:41

這下我得搭乘高鐵去吃它一頓

不然口水直流...

瓶子返台80天重拾部落格(linhuiping999) 於 2008-03-27 14:08 回覆:

歡迎來台中吃喝玩樂

坐高鐵好

瓶子記得在文心路上看過免費接駁公車喔!

說不定你還可以請司機在此店附近(造型超炫的starbucks在此)放你下車呢!


燕(休息中)
等級:8
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^_^
2008/03/27 08:23

菜色很豐富^__^

燕期待正在蓋屋的新店

台中市自由路四段


莫大小說 ─ 暗潮
莫大小說選 ─ 瘼
瓶子返台80天重拾部落格(linhuiping999) 於 2008-03-27 13:29 回覆:

DEAR燕:

看來我们可以在udn

辦一個台中同鄉會喔!

新的千葉開幕後

等燕的食記喔!


Lucent
等級:6
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地址錯一個字
2008/03/27 00:10

文心路一段近"五權路"口
是近五權"西"路口才對
我下班都會經過這裡
覺得很奇怪
每次都很多人
原來這麼有名
外地朋友請由中山高南屯交流道下來
沿五權西路往市區方向
到文心路口右轉約200公尺就到了

瓶子返台80天重拾部落格(linhuiping999) 於 2008-03-27 01:14 回覆:

感謝指正與最佳路線指引!

瓶子更正了


janeju
等級:8
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我家附近也開了一家
2008/03/26 23:44

千葉真是超有名的。我家附近(河南路)開了一大家,常常客滿。
尤其是假日或星期五晚上,門口總是擠了一堆人等待。

前幾天的星期日中午一點半,我想要帶兒子去吃,當然是訂位先。
服務生卻說,大約要四十分鐘後才有位子,要等。
中午一點半了,還要再等四十分鐘  我想算了,還是帶兒子上天香回味了。

看瓶子介紹的照片看來,河南路的千葉,東西似乎沒有文心路的多?!
沒有雞蛋糕.明月冰捲.冰心御果和伽伽果,也沒有杯子蛋糕

有一個不是假日的下午,我和我的朋友完治一同造訪。

食物超多的,但是我們的胃有限,我每樣食材都酌量試看看:
牛.羊.豬.雞肉都新鮮,放在架上也沒有被風乾的感覺.....有些吃到飽的會這樣;
青菜.豆腐.菇類樣樣都有;滿桌的雀巢飲料.可樂.豆花任君選擇;
以上,多樣又新鮮的食材,有超越一般吃到飽火鍋店的水準。

但是那些涼拌菜,就差了些,其實放在室溫下的涼拌菜大多如此,
例如酥炸餛飩,吃起來皮不酥脆;炸雞米花也是。室溫下擺久了必然如此。

而千葉特別收藏在冷藏櫃裏頭的小西點,就是為了防止食材表面變乾而做的,
可惜,我們去的時候式樣不多,而且也沒有傳說中的香滑細嫩可口,只是一般的小蛋糕就是。

那天,當夜暮低垂時,有免費的鐵板燒現場炒作。
我們很高興的排著隊,以為可以吃到現炒多汁的芹菜羊肉。
可惜,炒得太鹹,芹菜太老,羊肉太碎,炒得太乾...... 

我的朋友完治,既不給我吃豆皮,也不給我丸子,油條更是別想了。
其他的,我倒是老老實實的品味每一樣,但這卻不是我期待中的千葉..............。
完治仍一貫吃到爆肚後,搓搓肚子說:來一次就好喔,沒有妳講得那麼好。

也許"千葉火鍋"這個名字對我而言是如雷貫耳(雖然比埔里貴),但是與河南店僅一小巷之隔的168旋轉火鍋比較起來,下一回,我可能就選擇168了。

瓶子返台80天重拾部落格(linhuiping999) 於 2008-03-27 01:13 回覆:

感謝janeju回文另一河南店

精采的文章與說明!


Chloe Huang
等級:7
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瓶子吃得太好了吧!
2008/03/26 23:15

瓶子很幸福耶,餐餐吃美食!

不過…記得瓶子是在減肥吧??

瓶子返台80天重拾部落格(linhuiping999) 於 2008-03-27 01:11 回覆:

雖然一連刊三個火鍋文

但不是連續三天去吃的

是分三個禮拜

請小琦別擔心!

我有瘦一些囉!

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