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2008/02/22 00:14:08瀏覽5507|回應4|推薦34 | |
在充滿人文氣息的鹿港小鎮,小吃百百種,除了人人熟知的阿振肉包、玉珍齋糕餅,還想吃什麼呢? 瓶子介紹你來個傳統芋丸吧! 託在鹿港開店五年的國中好友之福,瓶子知道不少在地好康,每次必帶伴手就是---素珠芋丸。
『素珠芋丸』在當地頗具盛名,吃過的人都豎起大拇指說讚。 網上資料說得很清楚: 素珠芋丸採純手工製作,與一般機器所製作的,在口感上與材料上都差很多,店家堅持真材實料,芋頭都是從大甲新鮮運送,所以口感綿密香氣逼人,讓人無法擋,每到一定的時間,一定會賣到缺貨。 這是蒸籠上蒸熟待冷裝袋的素珠芋丸! 瓶子的親身經驗:有回晚上快六點到店家,芋丸賣光光! 還有一次是下午三點多到,老闆說得等三十分鐘後出爐才能買!夠熱門吧! 超人氣的“招牌芋丸”採用新鮮好味的大甲芋,包上獨家醃製的後腿肉內餡,再沾上特製醬料,會讓您吃了會ㄙㄨㄚ嘴喔! 素珠芋丸一個20元,買五送一!(附醬料) 換言之,一百元六個的芋丸,瓶子買了五年價格不變,好滋味也沒變! 在地人說筍包和菜脯米的粿也不賴! (but瓶子獨鍾芋丸一味) 外地人到鹿港一遊時,買素珠芋丸回去當伴手,瓶子保證絕不會漏氣! 瓶子買回家請吃素的奶奶品嘗,阿嬤說:氣味不錯,只是鹹了點! (評論僅供參考,因瓶家飲食口味較清淡啦!) 咬面照給各位客倌鑑定一下! 這樣,滿滿的大甲芋頭和餡料看得夠清楚嗎? 口味獨特、越吃越香的素珠芋丸! 來到鹿港沒試此品古早味小吃的遊客,瓶子都替你覺得可惜! 插播: 鹿港素珠芋丸 (選用上等大甲芋頭,鮮嫩豬腿肉加上獨家配料,口味獨特,純手工製作) 營業地址:彰化縣鹿港鎮民生路68號 營業時間:早上6:30~晚上18:30 【好康特報】 |
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