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2007/09/23 00:19:12瀏覽1782|回應2|推薦25 | |
當完苦力沐浴更衣後決定外出散步半小時,沿新馬路邊走邊逛去到葡京賭場小試身手,一進場才知自己是窮人一枚!身邊帶的五百澳門幣僅夠換牌桌上籌碼若干(100五個或是500一個),沒三兩時間,就發現一珠光寶氣婦人桌上一整疊籌碼即將淨空(輸光光?),此女仍氣定神閒!那可是我一個月旅費啊...... 越看越覺自我渺小再加上賭場煙霧瀰漫空氣品質奇差,決定快快離去方為上策! 走著走著又餓了,眼尖的我瞥見港式茶餐廳夜宵特價,腳便不聽使喚的走進店裡,先說喔,亂走亂逛的店是沒在記地址的,只確定這家是從沒在書上看過,卻是我在澳門吃得最美味最滿足最物超所值的一餐! 狀元及第粥加雲南野生菌炒麵20元! 好好吃的雲南野生菌炒麵特寫一張! 粥拍特寫只有白白一片上不了臺,但入口滋味卻是妙不可言,我就愛這種熬到不見米粒的粥(到廣東後三天兩頭早餐就愛指定這一味),湯勺將粥送進嘴裡入口即化,滑嫩的肉片,恰到好處的豬肝,還有越嚼越香的豬腸......我真是愛死了 當地所謂的野生菌就是台灣稱的菇類(啥猴頭菇啦杏鮑菇啦......),英文叫Mushroom的東東!(筆者雖分不清楚菇名,但吃菇可是拿手!) 夏天正是野生菌盛產期,新鮮的菇類當然比乾燥菇美味,我是覺得食材好,主廚怎麼煎煮炒炸都好吃!! 隔日早起二訪大三巴又爬上大砲台,看著地圖一路走到白鴿巢公園。午餐隨意找一家小店探訪巷弄美食!一碗肉骨茶麵三塊半,加料要加價,麵筋加五毛錢(special的搭配,意外的對味),香腸加一塊錢(不是台灣香腸其實是熱狗!),肉骨茶味道香,好吃又不油膩,最適合運動過後的我! 加熱狗加麵筋的肉骨茶麵只要五元! 意外發現自己亂找的店家都比書上介紹的優秀,乾脆將旅遊書束諸高閣,自己沿路亂走亂逛亂吃也挺開心!晚上隨意踅進了一家中餐館,特餐有手工餃子五大顆(好吃!),手工麻醬麵(還好!),大骨清湯是敗筆!(太鹹),我只好加點一杯冰豆漿來解渴,說的也是該讓我踢鐵板,那有人亂逛亂找每家都好吃的啦! 手工餃子麻醬麵和鹹高湯一套15元! 離開澳門前特地去品嘗有名的義順雙皮燉奶。
義順雙皮燉奶一小碗要14元!一碗全白不好入鏡,加兩顆櫻桃對照顯眼些! 旅遊書上說義順多好又多棒,但我覺得普普並不特別,就是有奶香,不太甜的甜品。 我也明白,再優秀的店也不能滿足所有客人的嘴!但奶製品本非最愛,所以喜歡雙皮燉奶的客倌還是得親自試試驗證一下! 回台翻看照片時,表妹問我為啥叫雙皮燉奶呢?我猜想是最上面有一層皮(就像煮好的豆漿稍冷後表皮有一層膜)。
你心中一定有疑問?為什麼不問店員呢?我覺得澳門的店員都一付不耐煩的樣子,餐點送到桌上轉身就離去,發問也充耳不聞,或許真是生意忙但如此服務讓我有種不受尊重之感,決定來一回嚐鮮足矣。
插播:1.欲知澳門美食邊走邊吃之一,請按此
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( 休閒生活|旅人手札 ) |