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2007/09/07 00:56:15瀏覽1738|回應4|推薦36 | |
MEI-MEI看了我拋棄她自己先跑去喀爆漿紅豆餅的文章已經給我回應,若再讓她知道本人在同一條路上順道排隊買了蘿蔔絲餅,會不會和我絕交啊? 不管啦,先消弭星期日摃龜三次的遺憾再說!若不嗜甜對紅豆餅沒愛意的看倌,那走路相距不到五分鐘的鹹味蘿蔔絲餅,應該會合您的意喔! 就是這家,招牌主打就是蘿蔔絲餅,每個25元,下午茶來上一個,大滿足! 又要排隊?午後小雨,人算少啦! 先拍主角下油鍋先!老闆細心將蘿蔔絲餅翻面!
我看著皮白餡厚的餅由雪白轉金黃! 金黃酥脆的蘿蔔絲餅差不多ok囉! 好像有點快焦了ㄟ,老闆會不會炸過頭啊!(外行人的我有點小擔心呢!) 輪到我了,買一個就好,老闆將有點大元寶造型的蘿蔔絲餅裝進紙袋遞給我,老規矩,我知道,一手拿餅一手交25元! 這是外表看來有點金黃微焦的蘿蔔絲餅!用力掰開給看倌们瞧瞧,see?! 這個角度比較亮,來一張內餡全露秀吧! 我要咬下去囉,恩,蘿蔔絲軟嫩有黑胡椒香,夾著一點點鹹菜胡蘿蔔絲配色,內餡料很多,可以感覺出來蘿蔔絲很新鮮,閹漬又很入味,絲毫沒有蘿蔔原來的怪味道,原先擔心的外皮口感炸的很酥脆,不會過老焦黑,非常適合喜歡吃脆脆外皮的我,果然,外皮酥脆內餡柔軟才是王道啊! 這張金黃酥脆外皮加閹漬入味的蘿蔔絲內餡合照,有讓你留口水嗎? 我看到PTT網友說:會這麼多人排可能是因為她滿滿紮實的蘿蔔絲內餡吧!因為一般商家都只有薄薄的一層而已,我同意這種說法,但不可否認的是,滋味很迷人呢! 因為是油炸的,我建議一定要現吃最美味! 怕胖的恐怕得少吃了! 地址在紙袋背面,拍給大家參考囉! 營業時間通常是下午兩點到六點,賣完就收攤喔! |
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