在半透明的水晶房中，最初的擁抱是美生

冷冷的綠難捨嬌嫩火紅的彩椒

於是小黃瓜半開玩笑的舞弄著玉米掉落的黃金珠子

蕃茄羞紅的告訴紫高麗

你是我今日的主角

在沙拉盤中，誰都是主角，誰都是配角，顏色對了，感覺就好吃了…..

在使用綠色等冷色系的蔬菜時，可以適當地運用一些暖色系的蔬果來搭配。，只要切一些色彩鮮豔的蔬菜灑上去，視覺效果馬上就不一樣了，因為紅色、橙色、黃色這類暖色系的菜餚有促進食慾的效果。離開了沙拉盤，對於紫高麗相信很多人跟我ㄧ樣，對他的吃法有些納悶，

紫高麗就是紫色甘藍、富有鐵質與纖維，營養價值也很高因含有硫、氯、碘，硫與氯，打成汁使礦物元素能混合在一起，即可發揮淨化胃腸粘膜的功能。因其含有大量天然色素,用榨汁機取汁揉進粉團中，可編織出許多紫色的點心，像湯圓、麵包等，醋漬、涼拌或做為精力湯的素材都很合適。

找了一些關於紫高麗，我覺得不錯吃的作法，供給同好者分享…………切了絲的紫高麗，可混著多種食材，搭配著醬汁當沙拉吃，或裹著麥皮當春捲，夾著麵包當三明治

將紫高麗洗淨瀝乾；苦瓜刷洗表面後，將內膜刮除，切小塊；鳳梨去皮去心，切小塊；香蕉去皮切片備用。所有材料與冷開水一起放入果汁機內打勻即可。

紫高麗泡菜作法：
首先紫高麗菜洗淨，瀝乾用少許鹽醃過後，約２小時，再放入米醋５瓢、特砂兩斤、鹽兩斤，甩均勻，約２小時即可食。

只要懂得方法，追求健康不一定要放棄美味http://store.pchome.com.tw/zizheng/M00671306.htm      這裡有深紫的營養在飄流