近一個月不曾寫文了， 腦袋瓜鈍了，筆拙了....想起了竟又是烏魚子的產季。 翻了翻奇摩的舊文，好懷念啊!    光陰似箭猶不足以形容自己對於韶光飛逝的感受。 仍記得那年跟著老師南下第一次拍攝烏魚子。 面對壯觀的烏魚子曝曬場景，深覺新鮮!  其實算算這些年來， 似乎鮮少拍攝風景。如果不是在拍攝人文民俗的途中，或在濕地裡追逐飛羽的身影，便是在拍攝舞蹈的演藝廳或棚內。 要說攝影進步了嗎?  那倒未必，不知怎地，就是喜歡人物拍攝，人物在畫面上所呈現的生命力讓人如此著迷...

誰叫台灣最美麗的風景是人呢!

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 ~~舊文拍攝寫於2012.12.27~~ 

社大攝影班第三期已進入尾聲了

始終不敢大聲嚷嚷自己參加了三期的攝影班

其實這期課程結束之前，

自己來去有如獨行俠，從來下課便閃人

  為了趕緊回家陪Dora，

不曾與同學續攤品茗、聊天切磋攝影，

更遑論與同學外拍磨相機，

尤其對不起老師的是，

下課回家後，鮮少實地演練老師傳授的理論與技巧， 

攝影技術進步自是相當有限。 

十月份苗栗拍攝煙火後,

和同學有了良好互動，一切逐步改觀

開始注意起社大臉書的攝影邀約活動，

一窺象牙塔外的美景堂奧，封閉的心態始得稍獲釋放

上個月福壽山農場期待落空之後，

便開始安分的過著規律而緊繃的上班族生活．

儘管在社大裡接觸到是一群志同道合的好夥伴，

大夥聊起攝影無一不是口沫橫飛，道起攝影又熱情似火，

為取日出美景，深夜裡上山白天裡下海，

夜半執勤如同家常便飯

身為女人仍受先天條件牽絆，儘管攝影活動不斷，

遺憾的是，仍舊搭不上邊．

直到日前可真是千呼萬喚始出來，

終於再度收到老師通知，『週日嘉義拍烏魚子』的訊息，

已經接續兩週週六上班，著實累了，

卻．．．不想再度希望落空

上班之後與同好的外拍，多麼得之不易的機會呀

天色猶灰濛的清晨６點，終於可以背著相機出門了

一直嚮往親近山林，享受溪瀑與森林浴的美好，

雖然期待為那美麗畫面定格，

說真的，若風景照如願拍攝得賞心悅目，

我都將之歸功於大自然恩典

但要將『曬烏魚子』之類的人文拍攝得有個人風格與特色

著實令我傷透了腦筋，

因為，正如格友所言，宛如紅咚咚的小屁屁呢

雲林縣口湖鄉肥美的烏魚子，俗稱黑金，乃指烏魚子的昂貴

而我去的地點是那兒呢？　拿香跟拜的我只知道是嘉義布袋

事實上，我們所拍攝的烏魚子已是半成品了

這些都已是經過處理完的烏魚卵

經過鹽壓，洗去鹽巴，再歷經約一週光景的陽光海風洗禮後

進而形成黃澄澄晶瑩剔透，光澤誘人的烏魚子

 在曝曬過程中，

阿姨們需經常擦拭、細心檢查，並以白色薄膜的大小腸修補

歲月的手啊　　始終不停的忙碌著

細數著皺紋，一生的故事都在裡頭

 和格友Jennifer有了這麼一段對話：

『參加攝影班都是為了外拍，對我而言，

上攝影課，學習攝影理論與技巧倒還其次，

因為這些東西，在網路上、圖書館 ...   都查得到，

跟你一樣，我覺得最大的收穫是認識一堆同好，

拍照有伴可揪．．．．不論拍的好不好，

毎一次外拍，都豐富了生活的經歷與視野．．．＂』

我很開心更珍惜，接觸攝影讓自己打開了另一扇窗

多年前三毛曾填詞寫下《夢田》

每個人心裡一畝田，

用它來種甚麼？

種桃，種李，種春風．．．

到了這樣的年紀，日復一日，一陳不變的日子裡，

猶能以新的視野再重新觀看這世界，為平靜心靈編織夢想,

我，真的很感動．．．

後記：當天買了烏魚子回家孝敬婆婆，我從未烹調過烏魚子，

聽大家七嘴八舌的建議，

總共嘗試了三種手法　1.浸酒油煎　

2.放入高梁酒中烹煮　3.製於高梁酒上點染火烤

實驗結果以高粱酒浸泡烏魚子約30分鐘,

再直接利用高梁酒含的酒精成份點火，

待一面的酒精燒完後再烤第二面，全程約3分鐘,

這樣口感配上蘋果切片是相當歐依系呢，可嘗試看看喔