從受孕的那一刻起，孕媽咪就擔負著攝取雙份營養的責任，胎兒在子宮中的280天，所需要的營養素是全面性的，因此，許多的婦產科醫師及營養師都會建議孕媽咪應該要注意「均衡飲食」的原則，以避免因缺乏某種營養素，而造成胎兒成長問題。那麼，在整個孕期當中，甚至在準備懷孕前，準媽媽在飲食方面要注意些什麼，才能讓寶寶長得頭好壯壯呢？

葉酸

準媽咪在懷孕期間缺乏葉酸，會有貧血、倦怠、暈眩等症狀，嚴重時可能會導致胎盤剝落、流產、早產、胎兒神經管缺陷等情形。萬芳醫院營養室組長魏賓慧說，葉酸在懷孕初期是重要營養素之一，尤其影響胎兒神經管的發育，因此建議婦女在計畫懷孕前3個月，就開始多加攝取葉酸。另外有研究發現，當男性葉酸攝取不足時，精蟲品質也會大受影響，也就可能造成有受孕困難的情形發生。此外，口服避孕藥及酒精，會阻礙人體對葉酸的吸收有所影響。

妳可以這麼吃

每天至少吃300公克的青菜，每100公克青菜中，就含有100微克的葉酸。再加上其他富含葉酸的食物，例如：鮭魚、雞肉、牡蠣、豬肉、四季豆、蘆筍、橘子、花椰菜、番茄。

維他命B群

維他命B群中若缺乏B12很容易造成貧血，因此準媽咪一定要特別注意，尤其素食媽咪。魏賓慧營養師說，維他命B12主要存在動物性食品中，植物性食物中幾乎沒有，因此素食者較易罹患貧血。另外，前文提到的葉酸，也是需要維他命B群相輔相成，若維他命B1的攝取量過少，而又多吃葉酸含量較高的食物時，就容易造成維他命B12的不足。當然，最好的方式就是均衡飲食，畢竟胎兒的成長只有一次，錯過了就不會再重來囉！

妳可以這麼吃

維生素B群是水溶性的維生素，無法儲存於人體內，多的會隨尿液排出。食物中「肝臟」可以說是維生素B群的寶庫，另外穀類、酵母、胚芽、豆類、牛奶、肉類等，也都是重要的維生素B群來源。