迪化街的永樂市場老市場裡重現新人情味 - 茶花小屋的分享心世界

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迪化街的永樂市場老市場裡重現新人情味

2015/11/29 14:23:28瀏覽3837｜回應1｜推薦36

漫步迪化街，一幢幢老建築裡住著自古以來的繁華

穿越永樂市場的紅磚門牆，走進整建後的嶄新人情味

記得去年寫Ubike臺北輕旅行這本單車旅行書，只是踩著踏板從永樂市場旁輕輕的走過，市場邊有Ubike租借站，借還Ubike都非常方便。有幾次與朋友約在延平南路吃飯，或是從台北市各地前往迪化街找尋往日風華，以Ubike接駁，省去了一些步行時間，也少了一點在人潮中與繁華慢行的等待。

經濟部104年優良市集與樂活名攤星級評核，永樂市場首次參加評選，以三星的成績展現百年風華。民國四年日治時期，以公設永樂町食料品小賣市場開業，一直到七十一年拆除整建，換上新裝的市場外貌，七十四年重新佇立在迪化街上，一過又是三十個年頭。去年寫書在迪化街找尋題材，那些市場外的雨遮，重生為明亮而復古的大塪埕廣場了。慢步老有時光影子的建築立面，，彷彿能感受到，伴隨迪化街一起寫下的百年風華。

我很喜歡看老建築，迪化街上的房子有古老的韻味，適合滿足一顆懷舊的心，老房子後面，藏著老故事，穿越大稻埕廣場那一排亭仔腳，永樂市場裡的菜市歲月，從古早的叫賣聲，喊著喴著就過了一百多年。這天，前來採訪永樂的初次得獎，走進清潔明亮，還有乾爽的地板，每一步都好像會發現什麼菜市玩意兒似的，讓我充滿了期待。

文、攝影／茶花小屋

穿越時光的長廊，往遠處邊伸的亭仔腳，似說著一步一腳印的日子

這是我最喜歡的建築風景，慢步迪化街的建築，老是有說不完的往日

灰色建築原色，比起現代的高樓圍幕，多了幾分情感

可以打開的木質窗欞，多了一些自然的人文因素

這間現代藥妝店住在迪化街，也變得回到過去的老熟

過個馬路，對街是已經有百年歷史的永樂市場

民國四年開始了它的賣場生命，站在開闊的大稻埕廣場前

那一整排的紅磚立面，不禁讓人想多看幾眼

滄海桑田，一間百年市場裡的變與不變，有若時光輪轉

阿濱基隆海鮮專責，市場裡賣了三十年的新鮮漁貨，每天都前往基隆載回新鮮海味。最特別的是攤子上有許多船釣鮮魚，魚身上沒有被漁網劃傷的痕跡，賣像好看以外，一定是當天從大海歸來的新鮮貨。老闆特別現場教學，選鮮魚，一要看眼睛，光澤透亮；二要手壓魚身，回彈有力；三得翻開魚鰓，色呈鮮紅。我看過阿濱攤子上的魚貨後，有機會經過市場，只是觀察外表，就能體會出魚貨的新鮮度了。

阿濱海鮮攤子上的烏魚子，除了是很棒的拌手禮

便宜的價錢更讓我眼睛一亮，下回想吃台灣正港烏魚子，來這裡買就對了

其實每一個市場攤子，都有一段內心的故事

舞動人咖啡蛋糕坊，老闆娘曾經帶著小孩在街頭躲警察，渡過一段刻骨銘心的日子。進駐永樂市場以後，從進口服飾的跑單幫漂泊，後來想回歸一份輕鬆生活，愛上喝咖啡。最後以無比的毅力，在不斷的失敗中，學成專屬她的手作蛋糕。每天幾乎賣到缺貨，讓不少上門的客人只好隔天早早前來。

最受歡迎的鬆餅蛋糕，外觀像鬆餅，裡子卻是真真實實的蛋糕。

玫瑰造形的饅頭，不加定型劑，所以強調健康，也是大受歡迎的產品。

平凡的堅持，存在你我踱步而過風景裡

永樂莊這間老有年紀的雜貨店，看起來就像是個平凡的食品材料行，不過你可別小看了，二老在永樂市場一做就是數十年的時光。市場未改建前，就以賣醬菜起家，站在店門口，那些台灣的傳統醬菜，是他們一直堅持的必買商品。因為現代人愈來愈少食用醬菜，漸漸的轉型賣起其他的食品，但用心經營從來沒變過，所以贏得迪化街貴婦廚房的稱號。

永樂莊所販賣來自台灣各地的優質米，說著每個鄉鎮的每一粒故事

傳統市場的新賣點，進口服飾注入活力

熱點衣褲的衣飾風格大多來自美國的簡式風格，因為老闆娘以前經常前往美國，而且很喜歡美式的休閒風，所以便以此為題材，為自己的熱點衣褲注入一種特有的活力。專櫃品牌、美國潮 T，還有適合身村高大的顧客衣褲，都以親民的價格回饋給客人。

熱點衣褲的老闆娘與下面這隻鎮店之寶，看起來像真的狗狗

在永樂市場裡以美式休閒風格的成衣，被評為三星名攤

各種成衣，以平實的價格回饋給消費者

輕脆手挑，每一種菜來自一份用心

友利號看起來就是平常的菜攤子，不過老闆娘每天願意花時間挑豆芽，盡心盡力做好每一件小事，好生意背後，代表的是一份對事業的用心。進口水果禮盒、日本頂級食材、進口的火鍋料、干貝鮑魚、精緻網室蔬菜、日式醬油，不論是來自何方，只要有一份認真的心，絕對件件都是好貨。

台北市今年獲得全國「優良市集」暨「樂活名攤」星級評核共有11處，四星級最高榮譽，以士林及士東市場二處獲得；三星級以西湖市場、華山市場、永春市場、松江市場、東門市場、木柵市場及永樂市場奪標；其中成功市場及光復市場得到二星榮耀，台北市總共有33枚星星閃爍。而綠色市集也有3處，二手市集2處。名攤評核52攤（4星5攤、3星21攤、2星11攤、1星15攤），台北市的118顆市場星星整年發光。

永樂市場有五攤摘星，分別是上面的舞動人咖啡蛋糕坊(三星)，熱點衣褲(三星)，永樂莊(二星)，阿濱基隆海鮮專賣(二星)，友利號(一星)。

星星的光芒照亮著迪化街角的長廊，走過一層又一層的店家門前，其實是一個又一個，人潮律動間的在地故事。

採訪永樂名攤那天，順便也在市場裡繞了一繞，深藏在方格子的路線中，有若阡陌裡迎風的稻香，走過了，就能嗅得美味的自然味道。