一年多了，我們對於美食的底蘊仍然熱情洋溢，而多看多聽多嚐的機會多，眼睛開了，舌頭靈了，腦袋瓜也懂了。懂得了什麼呢？懂的是在這些美食前，我們要有一顆謙卑的心，對於這樣悠久的歷史謙卑，對於前人心血造成的傑作謙卑，對於上帝的巧妙造物謙卑。我們對網站的期待，不僅止於產品的介紹與購買，我們更加看重的，是享受美食的愉悅，以及帶著各位「跟著食物去旅行」，美食背後的文化風光，人文趣味，其實常常才是美食精采的緣由。

這幾天接到許多老朋友的新訂單，也有許多新朋友來購買，從各位買的東西來看，我們很高興的知道，在經典的各式美食食材的世界裡，我們並不孤獨。網站啟動只是個開始，陸續我們還會補上更多的故事與介紹，這才是我們的精神！願你在這裡，找到你所愛的，享受與我們相同的滿足。