這張邀請函上列出的酒份量十足！不過我是一瓶都沒喝過，行前我覺得一瓶都猜不到吧，人貴自知。酒單如下：  1. Nicolas Catena Zapata 04：阿根廷酒廠中的旗手，產品線完整，Catena Zapata的melbac是我喝過釀得最好的melbac。
2. Opus One 04：美國名酒，不須多言，請看神之?
3. Cheval des Andes 04：聖愛美濃酒區一哥Chateau Cheval Blanc白馬莊和Terrazas在阿根廷合作的酒莊，隸屬LVMH集團，系出名門
4. Henschke Mt. Edelstone 04：和Penfolds平起平坐的酒廠，澳洲高級酒的代表。
5. Ornellaia 04：所謂「超級托斯卡尼」的酒廠之一
6. Chateau Haut-Brion 04：波爾多五大之一，也不須多言，請看神之?
一開始不能免俗的開場和來賓和主人致詞，但台下不消多久就有人發出嘖嘖聲，不是喝倒采而是喝酒，我被排去坐在最前頭最中間的桌，一則以喜一則以憂，憂的是本來坐最後一桌的現在得直接和酒廠的總監面對面，只覺得全場目光都在這而混身不自在（這那來的小鬼頭……），喜的是這桌七組酒只有三個人，換句話說沒人坐的位子酒就是我們的。 還沒聞香就滿室喜氣洋洋的感覺（去wine bar喝的話，六支單杯酒加起來破五千我也不意外，何況這種酒根本不會出現在house wine酒單中），那麼我也不再多講現場的裝備流程氣氛，直接講品酒。我是依倒序開始品飲的，因為杯子排成兩排，後頭的杯不好拿，以下依編號簡述感受：  1. 初聞完全無味，第一次遇上如此閉塞的酒，半小時後才慢慢舒展。所以無知的我還沒喝前先猜是Haut Brion。舒展後味道的變化很快，莓果、土壤、桶味交錯而出，但再一小時後開始向下，但不可確知是否會再向上。
2. 鮮艷的櫻桃暗紅，初聞果味中等，變化緩和，口中的感覺非常端莊，明顯的知道結構完整，但口感溫潤不會嚴肅，皮革、莓果等香氣都彼此襯托得合式。隨時間穩穩的發展各種層次的味道。
3. 活潑的氣息，什麼味道都有但不至混雜，新酒的氣息、巧克力和淡淡的土壤（黑松露）味，胡椒味。顏色呈紫色也是六支中最不同的。
4. 最沒有fu的一支酒，胡椒味，薄荷味，酒體中等，莓果味淡，顏色明艷。
5. 有青椒的俏皮味道，個性外顯，熱情，桶味清新，有皮革和草青味，但有些單薄。
6. 喝第一口時還不覺得特出之處，但品酒最尾再回頭品嘗時，整個變得十分快樂的味道，黑色漿果味、香料味、棗子乾的甜味、巧克力，像是馬戲團一般的樂趣。個人最喜愛這支。
一邊喝，一邊看投影幕上的酒款介紹，因為我都沒喝過，只好看文字去想像對應。 結果出爐，我猜中Haut Brion和Opus One，Haut Brion是因為它的「穩重」，Opus One則是以「消去法」選出的，其他的酒我錯得離譜，我不喜歡的4號竟然是名酒Opus One，而且會末有公布各個酒的評比分數合計，結果Haut Brion竟然最低分！Opus One第二高分！然後酒商的主打Nicolas Catena Zapata得到最高分！宣布的同時我不禁認為我的舌頭有問題了。 我的感想是： 1. 喝就喝，誰怕誰！
2. 蒙瓶試飲的有趣就是自己的主見，要能密切和酒杯對話，逼迫自己聯想，相信自己比較好！沒經驗的我這次有看隔壁的，結果本來寫對的受影響改成錯的（我隔壁是品酒名人兼名講師，所以大家要小心匪諜就在你身邊）
3. 基本動作紮實的人，即使面對完全陌生的酒，也可以有相當的評估。
4. 你自己喜愛的口味如果與別人大不相同，也不用太驚訝，就接受這個事實吧。 現在來打個廣告，我們的品酒課程月月開課，基本動作紮實，加上各種風味小點，上過的都說讚喔！按這裡>> --Patrick-- Photo by 酩洋國際酒業，也謝謝他們的邀請 （我不是故意猜不到你家的酒啦，不要打我） | 
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我在接到邀請時，本來以為所謂蒙瓶試飲就是自己猜自己對答案，結果竟是要收考卷回去，當場可真是忐忑不安。
