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台南~輕騎走安平:伍角船板
2010/04/22 23:51:09瀏覽5442|回應1|推薦14

引用文章台南~輕騎走安平:億載金城

【女人圓夢之空間】

「沙灘上擱淺著一塊有美麗花紋的船板,上頭停留了一枚伍角舊幣,如果有一天我能在一個地方建一棟有風格的房子,那名字就是……伍角船板」(參見:http://www.five-dime.com.tw/html/homepage.htm)~~自喻「建築素人」的謝麗香,對於打造屬於自己的餐廳之發想,看似簡單又浪漫,很具吸引人的條件!

位於國家一級古蹟億載金城對面的伍角船板是謝麗香的第三家店~~這不單只有夢想,也要有一定的財力才可以分店一家接一家的開吧!

伍角船板大門前倒立的女人塑像,大老遠地就很吸睛。

早已久仰伍角船板之名聲,本來從媒體上聽聞位於安平的台南店因租約到期欲結束營業,將轉化成藝術展示空間,不過CJ來時看到大門前MENU還貼著,顯示還是以餐廳型態照常營業。

大門前彩繪泥塑女人頭部特寫,造型彷彿脫胎自蛇髮女妖美杜莎。

建築外牆以石塊砌成,加上拱形落地窗,在蓊鬱茂密的枝葉掩映下,頗有童話城堡味道。

伍角船板正面臨寬敞的光州路,前方刻意向內退縮,以巨石、原木造景,形成一方餐廳私人庭園空間,迴避塵土喧囂。

大門前MENU的框架,鏽蝕斑斑的鐵框貼上貝殼點點,呼應安平地區是為海港的地域風情。

以原木、綠樹和巨石架構的大門前庭造型,自然與人工渾然相容,絲毫不見突兀。

個人很是欣賞這扇大門的門板:舊木料襯托鏽色鑄鐵古典花紋,流露自然與精緻兼具的趣味。不過厚重緊閉的門板也讓人有「深鎖」的感覺,要踏到電眼感應的範圍會自動左右滑開。

大門的門板的背面,刻意保留了古老門栓的懷舊感。

進到伍角船板室內,迎面就是二排倒立的泥塑女人迎客。

這應該是謝麗香創作「大話傀儡」系列。根據報導:謝麗香表示世界上有許多愛說大話的人,語不驚人死不休,因此嘴唇特別發達,但搞得社會人心大亂。因此她的大話傀儡是終日倒立,表示大話傀儡的話不可信,要反過來聽。

最叫CJ驚喜的是:餐廳的密閉空間裡還有五、六棵天然樹木,有樟樹、黑板樹和馬拉巴栗。不知是原來生長於此,蓋屋時不忍砍伐,還是後來特別種的?

有別於CJ曾經「窺探」(鄉下歐巴桑進京之舉)過伍角船板的北市內湖店昏暗神秘之空間,台南店顯得明亮有生機,原來是屋頂運用透明的玻璃罩,才可讓大片陽光灑落,供室內的樹木行光合作用。

自然原木樹幹撐起高挑的空間,用漂流木、巨石和藝術品將整家店裡裡外外都打造成不規則的結構。

石塊砌成凹凸不規則的柱身,拱形柱頭上頭結合以安平當地盛產的「蚵仔殼」做為建築素材。

據說台南店占地300坪、提供47桌、250人的座位。CJ為下午茶時間來到,全店僅遠方二位女客。

各人用餐的環境要求皆不同,以CJ自己而言:在這些造型誇張、線條扭曲的傀儡人偶環繞、相伴下,老實說,我應該會吃得很「不安」吧!(純屬個人觀點)

綜觀伍角船板台南店豎立的這些傀儡人偶,女體以具象不寫實的誇飾手法,體積多成扁平狀,極具強烈個人風格的整體造型,看似搶眼其實創作技法不難,很適合「素人」揮灑自我的表現。

進來沒多久,餐廳的工作人員看到我這純參觀不消費的歐巴桑「奧客」,就面無表情的來說:店內不可拍照。來不及深入餐廳中心空間的CJ只好訕訕離開。唉!沒睬輪家口素慕名前來「瞻仰」的說~~至於這家餐廳供應餐飲的滋味如何?就請眾家看倌自行打探啦!

伍角船板台南店匆匆一瞥,印證了:只要有腦子還有很多很多的銀子,一個小小伍角&殘破船板所發端的夢想就可以實現,而且一間接著一間打造圓夢空間~~有夢尚水、希望相隨(當然,若被關在土城看守所就一、切、都、沒!

伍角船板台南店網頁:http://www.five-dime.com.tw/html/page06-tainan.htm

( 休閒生活旅人手札 )

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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=kocj&aid=3967849

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B
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台灣式的奇蹟!
2010/04/24 18:04
有一年返台去了台南,朋友特別帶B去看伍角船板。。。也去了台北那家。老實說,還真的很佩服女主人的毅力和尋夢的膽識!

可惜開在觀光區週末竟然只開午晚餐的時段,空著下午的好時光不開放讓遊客進去用飲料。。。真是不懂經營之道!這樣好的空間要是在歐洲,肯定可以是交友’ 飲酒’ 聽音樂或Disco作樂的絕佳場所。經營餐飲需要一些變通的頭腦!?

旅人世界 & B's 心眼 -
遊賞世間美的人、事、物...究境一探,是否真的"物以類聚"?
C J(kocj) 於 2010-04-25 13:45 回覆:

CJ去時,台南店下午是有開,但是客人很少,從CJ進去出來其間只有4個客人,比員工還少。

謝女士既然懂得如何尋求附庸風雅、認同她的理念的好野人來投資餐廳,實踐夢想,但為何沒有積極經營之道,不解?如果她本身欠缺商業經營之能,也可敦聘專家、顧問吧!