我心已死-這裡的每杯咖啡都是街坊鄰居買單

2010-06-17聯合報報導：85度C平價咖啡、蛋糕連鎖專賣店，是由經營過「休閒小站」、「熱到家披薩」等連鎖店的吳政學所創立，首家店於2004年7月開幕，全台超過320家分店，海外市場大陸有131家分店，另在澳洲有四家、美國一家。

根據天下雜誌最新出爐的「2010年500大服務業」大調查美食達人（85度C）集團，名列第171名，去年不畏全球景氣低迷，營收高達62.83億元、較前年增加78.19%，稅後淨利高達7.85億元，在台灣觀光餐飲業位居龍頭。

對於85度C平價咖啡的創業過程，西行者也不禁要給予掌聲。

在西行者住家與公司之間，短短1公里，每天必須經過2家85度C，其密度之大可想而知。

對於美味而平價的85度C咖啡及蛋糕，西行者是讚佩不已。

對於85度C佔用街角騎樓營業，西行者則是痛恨不已。

就像西行者在「2009午夜集團暴力」中所說，路邊飲食及咖啡店是集團暴力肆虐的主要場所，而24小時營業的85度C又是其中最主要的場所。

在台灣，以路霸方式經營個體經濟已經成為社會常態，政府甚至站在鼓勵的立場，各式各樣的夜市、菜市場，攤販堂而皇之地據地為王，更為甚者，路邊並排、三排停放貨車及客車，行人必須走到大馬路與汽機車爭道。擁擠、髒亂、喧鬧，這就是台灣人生活中不可或缺的部分。

然而，個體經濟與企業體系是完全不同規模的經濟。

85度C的稅後淨利高達7.85億元，全台超過320家分店。

2010-06-17聯合報報導：85度C在大陸各分店全為直營店，有利管控品質，不像台灣九成以加盟店為主；這是85度C擁有雄厚資金，才能因應每開一家分店平均投入新台幣1000萬元的實力。

負責大陸市場開拓的副總經理孫武良認為，85度C走平價奢華風，咖啡飲料價格只有星巴克不到一半，產品豐富緻多變；加上員工分紅認股制度激勵，士氣高昂賣命。

孫武良透露，85度C在大陸單店最紅火的當屬南京鬧區新街口分店，單月營收可達人民幣170-180萬元。接下來85度C目標今年還要進軍大陸西部四川成都等地，預計年底將達到全大陸200家分店。

西行者沒到過大陸，不知道大陸是否准許85度C以路霸方式經營企業經濟？

西行者到過美國及歐洲，不論是個體經濟或企業體系，絕對不容許路霸方式經營。

同樣是大型餐飲企業的麥當勞、漢堡王、肯塔基，同樣以咖啡為賣點的星巴克、西雅圖極品、7-11、全家、OK，哪一家以路霸方式經營企業經濟？

85度C的咖啡及蛋糕，口口皆是街坊鄰居替消費者買一半的單。

請教85度C董事長吳政學先生：

請問，85度C是國營企業嗎？

85度C有分紅給街坊鄰居嗎？

難怪星巴克與西雅圖極品的店面正漸漸消失，在不平等的競爭下。

弦外之音：

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2010-05-22/聯合報/B2版/大高雄綜合新聞報導：

警方調查，上月28日凌晨3點，經營房地產仲介的陳姓婦人獨自坐在85度Ｃ咖啡店騎樓下喝咖啡，突然有兩名男子靠近，其中一人拿起西瓜刀架在她的脖子上，搶走她的皮包，內有6千元與證件。

事後陳姓婦人報案說，當時持刀的歹徒拿刀的手抖一直個不停，她心想錢再賺就有，「萬一被歹徒割斷脖子，豈不要一命嗚呼」，只好一再安撫歹徒「我所有東西都可以拿去，但請你的手不要抖，以免傷到我」。

警方受理報案後，直誇陳姓婦人懂得「在危險的時候保護自己」，而且能機警記下歹徒特徵。

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今後85度C是否要把警方誇讚被害人「在危險的時候保護自己」的消息公告在咖啡店騎樓，呼籲消費者如何自保？

或者，警方是否應該取締佔用騎樓以路霸方式經營的85度C，限制他們不得以開放式騎樓經營店面，陷消費者於險境？