關於泡沫紅茶店/

關於泡沫紅茶店的起源，也有各種說法

是不是源自於日治時期的喫茶店， 或是從早先幾年蔚為流行的茶藝館發展而來，

目前我手邊也沒什麼資料.. 但泡沫紅茶店在我童年記憶中，

確實是扮演了挺有趣的角色，

我七、八歲左右，工廠開始從住家遷出， 往神岡一帶起建，

台中市(舊行政區域)的都市形態正慢慢轉變，

而眾人的工作性質也隨著地區發展，有著不同的差異。

在我家附近的工廠(通常是與住家合併的樣態)陸續遷出之前，

附近的泡沫紅茶店也慢慢火紅起來，

當時我家附近大型商家並不多，雜貨店倒是挺常見的，

而除了這些小店與工廠， 我家附近也開始出現了各個小小的泡沫紅茶店，

現在想來，這些紅茶店的型態很近似現在的簡餐店，

但顯然比較開放、隨興一些， 也因為這樣輕鬆的性質，

這些紅茶店成了附近婦女接送孩童下課後、工人們間歇休憩的地方。

於是我小時候的定置課表就是→

幼兒園、學校玩一整天(我三歲就被丟往幼兒園)→被媽媽接回家→偶爾去泡沫紅茶店吃飯

我跟妹妹們，在各自玩一整天後，再次聚首，

如果今天又可以去紅茶店，我就會感到相當地開心，

到了店裡亂點東西、看紅茶店裡的漫畫，

接著再跟妹妹又開始玩一整個晚上....問我哪時候看書呢....

可能就是不小心被關在門外時(那就只能去圖書館了吼= =)，

或是只剩下自己一個人的時候= = 而母親會不定期物色各個她喜歡的紅茶店，

再把我們帶去， 於是期待媽媽又要帶我們去哪裡，

也成了當時覺得相當好玩的事情@ @ 現在台中的泡沫紅茶店少了很多，

大體上被簡餐店、咖啡館、蛋糕店給取代~

但一中街那邊還有一家，翁x記茶鋪，

他較有名的是自製的烏龍豆干， 不同於春x堂有點騙人的薄薄柴魚片+豆干「片」(真的像黃蓉蘭花拂穴手才弄得出的薄片..)，

確實是滷得相當入味的小點，

另外就是奶茶的部分， 這種有著濃厚不健康奶泡的奶茶，已經相當相當少見了，

他還保有著泡沫紅茶店的奶泡奶茶的特色(沒有要特別幫它打廣告的意思，那確實是不健康的奶精奶茶喔~)。

而關於泡沫紅茶店，我想說什麼呢？

只是剛剛回家又經過翁x記，突然想說說罷了。 http://old.ltn.com.tw/2004/new/oct/1/today-so10.htm