![]() ![]() ![]() |
|
|
|
2013/07/08 10:01:01瀏覽502|回應1|推薦25 | |
新家有台洗碗機,讓喜歡洗手做羹湯的小夫妻,無後顧之憂。派爺可以在料理過程盡情使用各式器具,上菜時小派蝴更能隨心所欲挑選餐盤花色,組合擺盤。在家將用餐氣氛營造如同外面餐廳一般,亦是小夫妻愛下廚的動力之一。 餐廳的菜餚之所以讓人覺得美味,擺盤精美是重要因素之一。同樣的菜餚,一大盤放在巷口的自助餐廳和取適量盛裝於漂亮盤子裡,那一種比較能使人食指大動呢?美食搭配有質感的餐具和精緻的擺盤,一上菜,光用眼睛看,尚未入口就先流口水了。所以換小派蝴下廚時,小派蝴都是用這招,哈哈~~ 至於小派蝴的手藝…派爺的說法是越來越進步啦(這是派爺在充份自由意識下的回答,小派蝴可沒拿刀槍脅迫他喔~~) 既然擺盤是小派蝴的強項,那其他的就讓專業的來吧~~ 鈴鈴,派~爺~上~菜~~ *鹽麴野菇雞腿焗飯套餐。附餐義式奶油烤蕃茄、台灣紅肉木瓜、印度大吉嶺檸檬紅茶 小派蝴覺得這是「聯合國套餐」,網羅日式、義式、台式、印度口味~ *烤鱸魚套餐。3條200,一人一餐吃半條還不到40,便宜又大碗~ *烤雞腿排套餐。附餐有日本紫地瓜、南瓜、紅蘿蔔、青花菜,營養均衡。 *肉絲咖哩麵。 *傳統市場買的手工寬麵條,吃得到麵香和咬勁。 *相機飽合度調得太高,但有突顯咖哩醬汁的效果。 *一魚兩吃套餐。 *第一吃:煎魚。 *第二吃:蒸魚。 剛到新家沒幾天,派爺已經能夠提供選菜服務了XD *鹽麴烤雞腿排套餐。 *這次附黃金蛋炒飯。 ![]() *用鹽麴醃過的雞腿排,吃得到雞肉原味。以前用醬油、烤肉醬醃,雖然味道也很好,但口味太鹹,一定要配飯,不能單吃。 *一天一顆蘋果,醫生遠離我。 同場加映:消暑芒果冰。 拿出挫冰機自己挫冰,自己煮紅糖漿,自己切芒果。天氣太熱懶得出門買煉乳,不然搞一搞還真的像外面賣的芒果冰咧。 成本最高的就是這顆芒果$20……金牛座有沒有這麼摳門呀?? 派爺說,精打細算的基因是存在金牛座的血液裡!! 小派蝴OS:好,省下的錢換成日幣當做血拼基金~~ *享受DIY過程樂趣,又有好吃的冰,一舉兩得~ |
|
( 休閒生活|旅人手札 ) |