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食療-牛肉稀飯
2013/07/06 23:19:19瀏覽516|回應0|推薦10

有時候,食物代表的意義已經超越食物本身,有時候,人對某種食物、味道念念不忘,不單純只因為其美味(可能甚至並不美味),而是將其連結上其他特殊的意涵。吃一口,彷彿啟動內心深層、特別的情感。食物代表的更是一種心靈層面的感動。

牛肉稀飯,對小派蝴而言,即是如此!

6月整個月忙著搬家、打掃、整理新家,馬不停蹄奔波的結果,終於累倒了。前幾天上吐下瀉好幾次,不敢吃東西,但捱不過肚子餓,還是請派爺煮一碗有小派蝴爹口味的稀飯。

其實正港小派蝴爹口味的是牛肉稀飯。做法很簡單,稀飯煮滾後放入牛肉絲和醬油適量,喇一喇,打個蛋花熄火起鍋。雖然不是食材成本高昂的山珍海味,但小派蝴非常愛!小派蝴爹每當逢年過節、週末假日,或是小派蝴生病沒有胃口時,都會煮上一鍋。說也奇怪,生病時什麼都不想吃,什麼也吃不下,但只要小派蝴爹端出這道拿手菜,原本昏倒在床上病懨懨的小派蝴,能夠自動聞香下床,連扒2碗不成問題,胃口大開。

這天新家沒有牛肉,派爺依樣畫葫蘆,下廚煮了一碗沒有牛肉的牛肉稀飯。原本頭痛欲裂的小派蝴,無精打采地吃兩口後,頭痛症狀居然瞬間減輕八成,太神奇了!要不是家裡沒有止痛藥,還真會懷疑派爺偷偷把藥放進稀飯裡咧 XD

當然小派蝴知道,是小派蝴爹和派爺的愛及關心,讓再普通不過的稀飯變成人間美味,變成有治瘉能力的特效藥,賦予小派蝴能量,抵禦疫病!

小派蝴稀哩呼嚕吞著稀飯,心中只有一個念頭:就是這個味道!

派爺的心意和小派蝴爹一樣,小派蝴都銘記在心。謝謝派爺的沒有牛肉的牛肉稀飯~~

( 休閒生活旅人手札 )
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引用
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