今年生日有點特別，所有行程餐點均由小派蝴親自規劃，由派爺執行（哈哈，重點）。

生日大餐選定愛吃的麵食，很久沒買牛肉，那就做牛肉麵吧。

原本派爺提議吃海港城下午茶，那家的確好吃，只是2人要價1千多，吃完就沒了，有點空虛。才想說自己煮些愛吃的料理，錢省下來買禮物，嘻嘻^^

以往買過牛肋條和牛梅花，這次嘗試新選擇，挑了牛腱心。怪怪不得了，半筋半肉的牛腱心超適合作牛肉麵，派爺煮了有史以來最好吃的牛肉麵。

試作第1鍋活到第3天只剩湯…冏…所以正式來的第2鍋特別多50%牛肉。但人算不如天算，派爺光「試吃」就幾乎解決掉那多出的50%…

ㄟ…那有主廚試吃就把料理吃剩下一半的道理，這出去作生意怎麼會賺錢？

最後派爺加碼做肉燥，就算沒了牛肉湯，還是有好料可以下麵，就甘心~~

生日蛋糕則改由彩色的 Mister Donut 代替，來些不一樣的感覺~~

謝謝派爺的愛心，這幾天吃得實在很高興：D


＊試做生日大餐：蕃茄牛肉麵。
以好市多的牛腱心+蕃茄罐頭為主體，牛肉軟嫩無比，完勝外面任何蕃茄牛肉麵。
超級好吃~~


＊牛肉湯下的1斤肉，第3天只剩1塊，這餐差點變成牛肉湯麵XD


＊晚上準備上菜的清燉牛肉麵的牛肉湯料。
依前次經驗，本次牛肉量多50%，但…好像沒什用。
別看照片滿滿的肉塊，趁煮麵的時候，派爺端個碗不停「試吃」，晚餐又舀1碗有4塊肉的湯…
明明是小派蝴的生日牛肉麵，可是派爺吃的更開心是怎麼回事？？


＊輸人不輸陣，這碗有5塊肉，拼了！
再一次讚嘆，牛肉一咬即散但又保持肉的咬勁和香氣。
牛腱心太適合作牛肉麵了，打敗同樣好市多的牛肋條和牛梅花。
這下很難再看上外面的牛肉麵了…傷腦筋…


＊老板，來一客牛肉麵A餐。


＊大塊牛肉，過癮~~


＊泡菜是愛之味的新口味，標榜加入水果調製，比較甜，不會辣，但感覺就不太像平常熟悉的泡菜，還是比較喜歡傳統口味。


＊郎客呀，這碗加湯加麵加肉都不會加價唷~~ 然後肉真的就吃完了 @@


＊牛肉就是要厚實口感才棒~


＊這餐特地到菜市場買麵條，比超市機器製造的好吃很多很多。


＊肉燥麵+牛肉湯。
這餐已經沒牛肉了，呷了了…
很誇張，1斤半的牛肉才幾餐就掃光。派爺，你太會吃了！！


＊肉燥是派爺手工製作。
買豬油自己炸，加紅蔥頭做成油蔥，再放入絞肉一起煮成肉燥。
很香很下麵，拌入燙青菜也很棒。


＊最後1碗牛肉清湯，得細細品嚐。


＊Mister Donut 代替蛋糕慶生。


＊母親節活動買4送2。


＊波提口味：雙層抹茶、蜜糖巧克力、蜜糖。


＊卡士達法蘭奇、紅豆抹茶法蘭奇、草莓波提。


＊波提好好吃唷。


＊法蘭奇也不錯，只是個人還是偏好波提。


＊粉紅色的草莓波提，就是比較漂亮吸睛。


＊泥砍砍，多有氣質的早餐！
飲料是現打蘋果芭樂汁。


＊將將，波提合體！
派爺的點子，色彩好繽紛，喜歡~~