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宅在家回味日本好味道– 壽喜燒
2014/05/09 23:05:40瀏覽714|回應0|推薦2



冬天吃火鍋是件幸福的事,尤其今年冬天特別寒冷,煮鍋火鍋還可充當暖氣,驅走屋內的寒流,派爺也會採買許多小派蝴愛吃的食材。每一頓火鍋都是集暖胃、暖身和暖心3大功效的幸福鍋。

因為很愛吃壽喜燒,所以去年帶回1瓶日本壽喜燒醬,在家就可以吃到正統日本味。其實在台灣百貨超市也買得到,只是價格貴1倍。

更早之前為了營造像餐廳的氛圍,特地到合羽橋買了2個醬料瓶來裝水和醬油。不過容量太小,最大的效益只有拿來拍照美化餐桌,實際上並不好用,失策XD


*澎派的壽喜燒,雖然菜色沒有吃到飽的多,但整桌2個人根本吃不完,等於也是吃到飽:P


*2款豬肉、1款羊肉,份量十足。


*大白菜、A菜。
不止有吃到飽的肉片,搭配的蔬菜也種類繁多(才能降低肉吃太多的罪惡感)。


*高麗菜、大陸妹。


*超愛的杏鮑菇、青椒。


*豆腐必備。


*合羽橋買的醬汁瓶,1個裝水、1個裝醬油。


*合羽橋買的筷架:櫻花瓣。
日本的筷架好精美,小巧又好攜帶,下次再多帶幾款回來。
唉,下次不知是何年何月…


*一朵櫻花。
店裡就是降子擺飾,一看到就失心瘋包了10個回家,可以擺2朵櫻花XD


*太好吃,再來一餐。
其實是食材買太多,把上餐吃剩的再拿出來擺一擺,繼續呷:P


*牛肉。


*豬肉。


*綜合菇盤(也才2種而已XD)。


*高麗菜。


*大陸妹。


*豆腐很好銷,再開一盒。


*日本原裝空運來台的壽喜燒醬^^


*等好久了,開鍋開鍋~~


*這餐比較簡單,因為前幾次準備太多吃不完,所以偷懶一次^^


*用日本當紅調味料「鹽麴」醃過的雞胸肉,超軟嫩、不乾柴,還有淡淡的鹹味,小夫妻非常非常喜歡。


*豬肉。


*蔬菜拼盤:大陸妹、波菜、青椒。


*這2種比較特別,左邊是小茴香,右邊是春菊。
春菊是在Mo-Mo-Paradise吃過覺得驚艷,看到市場有賣,豪不猶豫,抓1把回家。


*菜販說小茴香對女生很好,所以派爺就帶回家了。
菜販為了推銷自家的菜,說的話…聽聽不必當真,反正好吃就行了。

( 休閒生活旅人手札 )
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