【華人健康網 記者張世傑／台北報導】 2013年6月17日 11:30

艷陽夏日，小心曬黑中暑！中醫師指出，具「清熱解毒」功效的茶飲藥膳，能有效美白肌膚與防中暑；其中菊花茶是經常可以看到的花茶之一，它喝起來清爽甘甜，可以有效的緩解肌膚疲勞，除可讓人頭腦清醒、緩解眼部疲勞，還可以美容護膚，達到很好的美白效果。

中醫認為，曬乾後的菊花有「清熱明目」的功效，能放鬆身心，紓解生活壓力。（攝影／黃志文）

中醫師陳潮宗指出，最容易影響膚色的當屬肝、脾、腎三臟；人若經常處於忙碌、緊張及情緒易怒的狀態下，就會呈現「肝氣鬱結」；中醫認為，肝主疏通及渲瀉，功能是疏瀉全身氣、血及津液，「肝氣鬱結」會產生氣血逆亂及瘀滯，膚色便會蠟黃而黯沈，因此「疏肝解鬱」很重要。

菊花茶飲消暑良方

菊花茶有「清熱明目」的功效，能放鬆身心、紓解生活壓力。如果每天喝3到4杯的菊花茶，對恢復視力也有幫助。另外，菊花茶還可以與枸杞或者蜂蜜一起泡來喝，可明目清肝、疏肝解鬱，有效改善肌膚暗沉。

中醫師陳潮宗強調，夏季應多注意皮膚清潔，飲食方面應盡量避免食用辛辣、油炸的食物，可多食用清涼消暑的食物，如苦瓜、西瓜等。而中藥具有美白滋潤效果者，如：玉竹、麥門冬、白木耳、黑木耳等，都具有美白滋潤效果；另外，食物中的脂肪及蛋白質也有助於皮膚的滋潤，也是很好的選擇。

菊花茶防肌膚老化

1.菊花桑椹枸杞生津茶：

材料：菊花3克、桑椹子9克、枸杞9克

作法：先將桑椹子及枸杞用半杯熱開水浸泡5至10分鐘後再加入菊花，之後再加入半杯的熱開水悶泡5至10分鐘即可。

功效：常頻服不但可以護眼明目、滋補陰血，還兼有潤腸生津之效。

2.菊花綠茶清肝明目茶：

材料：菊花6克，綠茶10克，甘草3克

作法：將所有材料加入1000c.c.熱開水，燜約2分鐘，去渣取汁飲用，溫熱或冰涼飲用皆可。

用法：可日常當茶飲用，每日1劑。

功效：菊花清熱明目，綠茶則可抗氧化，甘草可以調理腸胃；此茶飲可幫助美白消暑、延緩肌膚老化。

3.菊花蘋果美白肌膚茶：

材料：洋甘菊、枸杞各 6 克、蘋果 1/4 個、檸檬片 2 片。

作法：

1. 將洋甘菊、枸杞加入 600cc 熱水沖泡。

2. 蘋果 1/4 個切 1x1 ㎝小丁備用。

3. 5分鐘後去渣加檸檬片、蘋果丁。

用法：常當茶飲用，每日1杯即可。

功效：清熱明目，助美白消暑、延緩肌膚老化。