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女兒的寒假作業----飯香四溢
2007/02/25 09:05:35瀏覽339|回應0|推薦2

對一個從未開過火、廚房只是裝飾用的小家庭而言,今年女兒的寒假作業『飯香四溢』可把我們給考倒了。但為了讓女兒能夠順利完成作業,達到老師設計此項學習單的目的----學會動手作飯,體會家中煮飯者的辛勞,我們只好讓裝飾美美、冰冷已久的廚房熱起來,『重新開張』,不,不,他根本沒有營業過,所以應該說是『大姑娘坐花轎』,頭一遭啊!

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學習單的內容有:

1.什麼人指導你煮飯?

2.你用什麼鍋子來煮飯?(什麼品牌的鍋子)

3.這一餐有幾個人吃?

4.用幾杯米?

5.內鍋加幾杯水?

6.外鍋加幾杯水?

7.還有加別的東西嗎?是什麼?

8.你自己覺得好不好吃?

9.家人品嚐的結果?

10.要注意的安全問題?

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人家花木蘭要從軍是『東市買駿馬,西市買鞍韀,南市買轡頭,北市買長鞭』,我們要煮飯也是『東市買電鍋,西市買白米,南市買地瓜,北市買芋頭』,真感謝有『家樂福』這麼好的地方,一趟搞定。

其實原本家裡就有個日本進口全新的『象印』電子鍋,但看到學習單上『內鍋加幾杯水?』和『外鍋加幾杯水?』,我們只好再買一個最小型的的『大同』傳統電鍋,外加一個大小適中的內鍋。

要煮飯總不能沒有米啊!更何況人家不是說嘛『巧婦難為無米之炊』,於是我們買了一包全家樂福最小包,全台灣最有名的『台東池上米』。買了米,又想到學習單上『還有加別的東西嗎?』,我們趕緊找了整條的地瓜和芋頭。

終於買齊了,回到家,但這種阿嬤級的『大同』傳統電鍋,內外鍋該放幾杯米和幾杯水,我們也不知道。於是,趕緊上網到YAHOO知識家去搜尋,得到的結論是『如果是用電鍋,內鍋放幾杯米就放相同杯量的水,外鍋則是所放杯量刻度多一格刻度的水(比如煮3米,內鍋放3水,外鍋放刻度至4的水量)』。按照指示,我們煮3米,內鍋放3水,外鍋放刻度至4的水量。當女兒按下開關的那一剎那,他的臉上是多麼高興。但老婆卻一鳴驚人----你們的米洗了沒?』。趕緊拔掉插頭,取出內鍋,讓女兒在水龍頭下享受『洗米樂』,然後程序照舊----內鍋放3水,外鍋放刻度至4的水量,蓋上鍋蓋,插上插頭,再讓女兒按下開關。

原來『好事多磨』是這樣的寫照!當女兒填完『內鍋加幾杯水?』和『外鍋加幾杯水?』後突然又問:『爸,我們買回來的地瓜和芋頭好像沒放進去?』聽了之後,我知道一個好爸爸應該要耐得住性子。於是,獨自下樓到地下室停車場,從後車廂裡取出忘了拿的地瓜和芋頭,再陪著女兒把他們的皮洗的乾淨,然後切成小塊狀放入內鍋。想說有加了地瓜和芋頭,水應該要多一些,於是在內外鍋各加了一杯水。最後,插上插頭,再讓女兒按下開關。心想總該沒有忘記的事了吧!

皇天不負苦心人!電鍋經過一番折騰,過了三十分鐘,開關終於是跳了上去。仔細的爸爸提醒女兒:『要注意的安全問題是:打開鍋蓋要小心,不要讓蒸氣給燙著了。盛飯的時候也要小心,不要碰著鍋子,因為他們的溫度還很高!』。在女兒小心翼翼的盛飯後,我們一家四口人,享受著女兒的寒假作業『飯香四溢』。

作業並非到此就畫上漂亮的休止符,我們還得每個人想出一句讚美的話來形容女兒今天煮的飯。

女兒自己說:好吃極了!

兒子說:很香!

媽媽說:很Q

爸爸說:五味雜陳!

女兒又說:爸,什麼是『五味雜陳』?五味是哪五味?

我的頭上有三隻烏鴉低空飛過,臉上三條線橫的、豎的擺了一臉……

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

( 心情隨筆家庭親子 )
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引用
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