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2010/06/23 01:32:42瀏覽269|回應0|推薦2 | |
佐賀を代表する珍味です。 真 か に 漬 真かに漬は、シオマネキという甲羅3センチほどの かにをまるごと砕き、唐辛子、醤油、塩で調味した 塩辛です。甲羅が口の中でガリガリするのも 醍醐味のひとつです。 真がに漬を、炊きたてのご飯の上に少量 落として食べてみてください。 ピリッとした辛さと磯の香りが一味違った 風味を演出します。また、お料理の隠し味と してもお使いいただけます。 近年中國大陸模仿佐賀加工區主要成分魚目混珠 |
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( 休閒生活|美食 ) |