〈香港〉- 灣仔 - 利苑酒家 脆皮冰燒三層肉 - 米其林1星餐廳 - 軒尼詩道港式飲茶

【灣仔利苑】利苑飲食集團
地址: 香港灣仔軒尼詩道338號北海中心1樓
電話: (852)-2892-0333
時間: 午市11:30至15:00 晚市18:00至23:30
注意!港式點心僅中午提供，晚市只有桌菜(叫大盤菜)






去年到訪香港，就安排了想去吃這個【利苑酒家】
終於在提早用餐時間到訪【灣仔利苑】，吃到了利苑飲食集團的飲茶好料!
1973年在九龍深水埗開設首間利苑酒家，現在已經是國際多間連鎖的店家了~





小哈會建議大家可以預定，找一下有星星等級的【利苑酒家】
2015米其林1星餐廳當中有六間利苑，包含這次用餐的灣仔，
〈米芝蓮2015香港/澳門指南〉1星級食肆:
中環利苑、北角利苑、灣仔利苑、九龍灣利苑、旺角利苑、沙田利苑





店內桌子的樣式與桌上的擺盤，值得一提的是【利苑酒家】只有午市跟晚市，
沒有早茶、下午茶之類的，飲茶類的是僅午市供應，晚市只有桌菜(大盤菜)，
N年前小哈想說工作完後衝去吃晚市，還訂了位，還好先殺去看菜單，
才猛然發現只有這個午市有港式飲茶可以享用...





準備來享用【灣仔利苑】的一些美味餐點吧，
基本上小哈是鎖定好料，也就是店內人氣招牌:脆皮冰燒三層肉。





二話不說，馬上開點一些菜色，當然剛剛提的脆皮冰燒三層肉一定要有!^O^





首先登場的是茶，這次【利苑酒家】點了壺西湖龍井 HKD:68元

利苑的茶品，有八款可以選擇，單價都不低，建議最好多人享用Share較好，
特選浙江杭州的西湖龍井綠茶，喝起來溫順乾醇，小哈喜歡這個淡雅香..





另外點了【利苑酒家】兩款的港式蒸籠小點，分別是蠔皇叉燒包與豉汁蒸鳳爪

港式小點心【利苑酒家】很多選擇，價位則是HKD:26~50元不等價位...





先看【利苑酒家】點了的豉汁蒸鳳爪 HKD:26元





說真的，香港鳳爪又大又飽滿，利苑也一樣，豉汁蒸鳳爪，好吃，
鳳爪已經蒸到入口即化，費了不少功夫去蒸，值得一吃^O^





另一個是【利苑酒家】蠔皇叉燒包 HKD:26元





蠔皇叉燒包，這個也是小哈會想推的，
因為當中的蠔油味道與台灣的不大一樣，吃過就知道嚕^^





登登~~【利苑酒家】招牌登場，冰燒三層肉 HKD:108元







必吃!即推~~冰燒三層肉，是最令大家銷魂的啦，
一份切得方方正正的三層肉，大概是九塊就要價百元港幣，
不過小哈覺得，光看這個應該就值得啦，
這個可說精緻版烤乳豬，利苑將上層外層烤到皮脆香酥，超誘人...







冰燒三層肉，香港是所謂的燒腩，台灣我們稱之為脆皮烤豬，
小哈馬上夾起這個脆皮冰燒三層肉來享用，外層皮脆香酥，下層軟嫩不膩，
也太..太..太好吃吧!!! 入口口感，鹹香美味，不吃會後悔...





【利苑酒家】還點了份港點是 北菇滑燒賣 HKD:34元





北菇滑燒賣，則是蝦肉與豬肉的組合，味道也是相當鮮美!





【利苑酒家】還點了份炸點是 蘿蔔絲酥餅 HKD:34元





手作的這個蘿蔔絲酥餅，也運用了大量的蘿蔔絲與油酥製作，
外表弄的很美的蘿蔔絲酥餅，小哈也會大力推薦大家點選~





另外還有想說點個青菜【利苑酒家】 金蒜拍青瓜 HKD:29元





結果，就是小黃瓜，整個沒注意看，這盤要價台幣百元的小黃瓜，只能說超高貴。





最後點了【利苑酒家】 香蔥芝麻腸粉 HKD:34元





小哈點了香蔥芝麻腸粉當主食，這個腸粉看似簡單，但每個都用心製作，
以米漿去蒸煮而成，可以沾上一些芝麻醬來享用，不錯吃喔!





甜點部份，【利苑酒家】始創楊枝甘露 HKD:30元





小哈不能錯過這個楊枝甘露， 因為這邊是始創楊枝甘露，也就是第一間製作的，
說法是香港利苑酒家於1987年，準備在新加坡開設第一間海外分店【利苑酒家】的時候，
為了因應當地全年炎熱潮濕的東南亞氣候，於是便在開業前，由香港利苑酒家的名廚黃永幟，
把原本該酒家的燉製甜品，改良成為一種冷吃的消暑甜品。
他以冰凍的糖水、奶油奶、西米露，結合芒果粒和西柚肉等食材，製成了口感滑潤、清甜爽口的甜品。





「始創楊枝甘露」也就是芒果柚子西米露，
當中有加入了糖水及奶油奶，搭上了西米露，
甜湯中有結合了芒果切丁和西柚肉，吃起來滑順去清甜，味道很豐富..





最後來看一下【利苑酒家菜單】，先看茶品，八款茶價位HKD:48~288元





【利苑酒家菜單】餐前小食與這個午市燉品，燉品種類還蠻多樣的呢!





【利苑酒家菜單】九款的明爐燒烤，則是利苑必吃的港式燒臘類。
還有十三款的經選小菜推介，但看起來就是熱炒的一些菜色，單價也不低.





【利苑酒家菜單】本市粉麵飯，則一樣多樣選擇，通通破百元港幣!





甜品不能少【利苑酒家菜單】的甜品，有十三款可以選擇。





八款的健康飲料也可以在【利苑酒家菜單】中看見...





另外是【利苑酒家每日精選小碟】這個則是本月推出的一些新菜色，可以參考...





最後這個必點的【利苑酒家港式點心】的菜單，
分為:蒸點、炸點、煎焗、甜點及特色小點，算起來應該近30~40樣可點選。





【利苑酒家菜單】始創楊枝甘露，據店家寫到是香港利苑酒家於1987年所創立的甜點..



分別來介紹一下LEIGARDEN利苑酒家的香港分店:

利苑香港島

中環利苑
地址: 香港中環港景街1號國際金融中心商場3008至3011店
電話: (852) 2295 0238
營業時間:
午市 - 上午11時30分至下午3時 晚市 - 晚上6時至晚上11時30分

灣仔利苑
地址: 香港灣仔軒尼詩道338號北海中心1樓
電話: (852) 2892 0333
營業時間:
午市 - 上午11時30分至下午3時 晚市 - 晚上6時至晚上11時30分

銅鑼灣利苑
地址: 香港銅鑼灣時代廣場10樓1003店
電話: (852) 2506 3828
營業時間:
午市 - 上午11時30分至下午3時 晚市 - 晚上6時至晚上11時30分

北角利苑
地址: 香港北角城市花園9至10座1樓
電話: (852) 2806 0008
營業時間:
午市 - 上午11時30分至下午3時 晚市 - 晚上6時至晚上11時30分


利苑九龍半島利苑

圓方利苑
地址: 香港九龍柯士甸道西1號圓方2068至2070號舖
電話: (852) 2196 8133
營業時間:
午市 - 上午11時30分至下午3時 晚市 - 晚上6時至晚上11時30分

尖東利苑
地址: 香港尖沙咀麼地道63號好時中心地庫二層
電話: (852) 2722 1636
營業時間:
午市 - 上午11時30分至下午3時 晚市 - 晚上6時至晚上11時30分

德福利苑
地址: 香港九龍灣德福廣場2樓F2舖
電話: (852) 2331 3306
營業時間:
午市 - 上午11時30分至下午3時 晚市 - 晚上6時至晚上11時30分

旺角利苑
地址: 香港旺角洗衣街121號
電話: (852) 2392 5184
營業時間:
午市 - 上午11時30分至下午3時 晚市 - 晚上6時至晚上11時30分

觀塘利苑
地址: 香港觀塘道418號創紀之城五期apm5樓L5-8舖
電話: (852) 2365 3238
營業時間:
午市 - 上午11時30分至下午3時 晚市 - 晚上6時至晚上11時30分

另有新加坡、澳門及中國的分店~~