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| 2023/10/02 06:00:00瀏覽3522｜回應0｜推薦7 | |
 【小吃】新北‧淡水‧文化阿給‧在地人推薦阿給‧招牌周杰倫套餐‧真理街人氣阿給‧ 【淡水文化阿給】 地址: 251新北市淡水區真理街6-4號 電話: 02-2621-3004 時間: 06:30–18:00(平日)/06:30–19:30(週六日)  正宗的淡水阿給位於山坡上淡江中學旁，真理街上的阿給，這邊其實有好幾間， 淡水文化阿給、淡水老牌阿給、三姐妹阿給，小哈分享的山坡最上面一間的店家 有著周杰倫套餐的【淡水文化阿給】  店家有講到是【淡水文化阿給】創始店 這邊購買方式，是排隊購買不管內用(店家內排)外帶(店門口排)， 依序排隊購買，若內用會自助式的端大餐盤，到另一個房間去用餐。  老牌【淡水文化阿給】的美味菜單MENU: 阿給NT:45元(點餐數量跟口味要講不辣、小辣、中辣、特辣) 可外帶生冷阿給(每袋五粒)醬汁另外包 魚丸湯NT:35元、包子NT:16元 周杰倫套餐 阿給+魚丸湯+包子 NT:95元 營業時間平日06:30–18:00/例假日06:30–19:30  來拍一下【淡水文化阿給】創始店 排隊購買內用區的狀況，也就是說阿給會讓客人端這個盤子 到隔壁間的座位用餐區，然後將餐盤放會櫃台  【淡水文化阿給】創始店 若是外帶的客戶 會用報紙包覆這個阿給起來，一顆一顆的保溫  這邊【淡水文化阿給】是用大蒸籠將這阿給蒸熟， 所以可以看到這個蒸好的阿給都一個個的在裡面。  小哈點了阿給跟周杰倫套餐，這下把餐盤端到隔壁去嚕， 隔壁整個用餐空間超大的，不過要下個階梯大家端盤要小心點  來看一下【淡水文化阿給】阿給點了辣跟不辣的， 這次吃到是橘色碗是不辣，綠色碗是辣的，點了小辣吃看看  簡單介紹一個這款淡水小吃→阿給 可以說是淡水著名小吃之一，淡水阿給的做法是將油豆腐中間挖空， 然後填充炒過冬粉（部分店家使用沒有炒過的冬粉），並以魚漿封口， 加以蒸熟之後，上桌前淋上甜辣醬來增加風味  【淡水文化阿給】阿給 NT:45元、魚丸湯 NT:35元 基本配就是一個阿給一碗魚丸湯  【淡水文化阿給】周杰倫套餐NT:95元 阿給+魚丸湯+包子 高配備就是周杰倫套餐啦，這個吃會很飽 哈!  準備開始來吃【淡水文化阿給】阿給 NT:45元， 說真的【淡水文化阿給】阿給算是大顆的，可以看到高度不差  先切開上方包覆的這個魚漿部分，可以看到包裹在裡面的冬粉， 小哈會切開後將這個醬汁跟湯汁都弄一些進入冬粉讓他吸附  撈起這個包裹在阿給裡面的冬粉，就會像這樣吸附了湯汁， 感覺這邊的冬粉是沒有炒過的，所以醬汁就很需要嚕!  沾附上這個甜辣醬，入口的冬粉就不會沒味道阿， 這個一口一口順口吸附起湯汁，搭配上油豆腐真的很舒服~  不辣的阿給醬汁就是沒有辣度，不過還是有基本甜辣醬的風味喔..  【淡水文化阿給】魚丸湯 NT:35元  簡單的芹菜搭入湯底，裡面有三顆淡水魚丸 屬於長形的淡水魚丸，搭配阿給剛剛好!  小哈建議吃得下就吃【淡水文化阿給】包子 NT:16元 若吃不下可以帶走回家吃喔!  真沒想到包子會很好吃ㄟ，因為內餡調味不錯， 肉也是挺大塊的，出乎意外!  這【淡水文化阿給】包子，值得買來吃一下喔^^ |
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| ( 在地生活｜大台北 ) |
