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| 2023/05/26 07:00:00瀏覽591｜回應0｜推薦3 | |
 【日式】台北‧中山‧三河中川屋-中山本店‧上丼鰻魚便當+鰻魚蛋+炸鰻魚骨 【三河中川屋】中山本店 地址： 104台北市中山區中山北路一段53巷3號1樓 電話： 02–2562–0302 時間： 11:30–14:00, 17:30–20:00 周一休 https://www.facebook.com/profile.php?id=100057225498960  分享一下來自日本關西風道地鰻魚飯 【三河中川屋】中山本店 由主廚中川浩希帶領的名古屋風味 【三河中川屋】 曾連續三年獲得新加坡米其林推薦，可見其魅力  【三河中川屋】由來是因為米其林主廚中川浩希， 本身出身於名古屋三河，這個地方是日本的著名鰻魚名所 所以取其名稱，店內最知名的就是台灣活鰻魚料理..  店家門口就直接展示著這個【三河中川屋】活鰻魚 每天新鮮現宰的鰻魚，師傅在串起這一尾尾的鰻魚  門口可看【三河中川屋】直接直火燒烤， 【三河中川屋】的特色是活鰻不加蒸煮， 直接直火以備常炭高溫碳烤，上桌前會再淋上道地日本鰻魚醬汁  店門口還有看到的是大大的菜單MENU部分， 不過小哈年初拍這些款是MENU舊的， 價格有些變動，請大家參考一下就好.. 下面幾個有些新的MENU菜單部分  【三河中川屋】 新菜單MENU 丼的部份 鰻魚特上丼(特大碗) NT:580 ; 鰻肝燒丼 NT:400 鰻魚上丼(大碗) NT:470 ; 鰻魚蛋丼 NT:370  【三河中川屋】 新菜單MENU 鰻魚飯的部份 鰻重並 NT:390 ; 鰻重2倍 NT:590  【三河中川屋】 新菜單MENU 可製成便當介紹 鰻丼(丼飯) 鰻魚蛋便當NT:370、大碗鰻魚便當NT:470、特大碗鰻魚便當NT:580 鰻櫃(茶泡飯) 並NT:390、上NT:490、特上NT:590 其他類丼 帝王蟹、沙朗牛排、星鰻、叉燒、雞肉、秋刀魚、明太子 單點 鰻蒲燒、鰻白燒...等  【三河中川屋】 新菜單MENU 鰻肝燒丼 NT:400、肝2倍 NT:480、肝3倍 NT:550 這款只限內用可以購買喔!!  【三河中川屋】 新菜單MENU 名古屋城丼 NT:785 主打一次三款美味享用:鰻魚、蝦子、味增豬排 會搭上小菜根湯品部分。  【三河中川屋】新菜單MENU 超級特大鰻丼 NT:999(限內用)  【三河中川屋】不定期推出的鰻魚飯糰(期間限定)  店內外帶真空包裝美味回家料理，店內也有販售(價格可能變動請參考)  來看看這次【三河中川屋】的美味好料有哪些， 小哈是點了外帶的這個鰻魚料理，用店內提袋給顧客  【三河中川屋】酥炸鰻魚骨 NT:100元  日本境內比較會看到的酥炸鰻魚骨，【三河中川屋】居然也有販售， 這個就是將鰻魚骨直接去炸酥脆可以當配酒的好物  酥炸鰻魚骨吃起來口感偏硬，這個牙口要好一點的吃比較好， 香香的鰻魚骨可以補充不少鈣質阿^^  【三河中川屋】鰻魚便當系列 鰻魚蛋弁当 大約1/4尾鰻魚量+二片玉子燒 NT:370 上丼鰻魚弁当 大約半尾鰻魚量(更改切片狀) NT:470  掀開蓋拍一下【三河中川屋】鰻魚便當 鰻魚蛋弁当(上) VS 上丼鰻魚弁当(下) 都有附上日式鰻魚醬汁  【三河中川屋】鰻魚蛋弁当 大約1/4尾鰻魚量+二片玉子燒 NT:370  【三河中川屋】鰻魚蛋弁当 1/4尾鰻魚量 就是鰻魚+玉子燒的概念，1/4尾的鰻魚細切上場..  看到裡面【三河中川屋】鰻魚蛋弁当是1/4尾的鰻魚細切 刀工硬是了得，切的算是挺平均的，魚肉鮮美細緻好吃..  【三河中川屋】鰻魚蛋弁当 日本玉子燒跟日本醬菜  來分享一下【三河中川屋】鰻魚蛋弁当，日本玉子燒算是鹹甜交錯的， 鹹味比較多一些，感覺味霖比較沒有多很多，玉子燒超軟嫩可口~  【三河中川屋】上丼鰻魚弁当 大約半尾鰻魚量(更改切片狀) NT:470 原本是細切的部分，可以訂購時候說明要切成片狀  【三河中川屋】上丼鰻魚弁当 半尾鰻魚切片 份量可以看到就比剛剛的多了一些，因為是半尾的部分 可以更清楚的看到鰻魚刷上醬汁炭烤後的感覺  【三河中川屋】上丼鰻魚弁当 鰻魚 外脆內軟，鰻香撲鼻！ 活鰻魚就是不一樣，吃過就知道這個美妙滋味  不過這個鰻魚還可以淋上店家附上的鰻魚醬 【三河中川屋】上丼鰻魚弁当的鰻魚，小哈就挖了鰻魚淋上醬汁  同樣附上剛剛看到的日本醬菜部分搭配解膩  日本道地的美味活鰻魚，可以吃一下【三河中川屋】 這個好吃又不貴，健康又養生，推薦可以吃的美味喔! |
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| ( 在地生活｜大台北 ) |
