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| 2014/05/30 07:06:00瀏覽7600｜回應0｜推薦11 | |
 [午茶] 台北‧大安‧紫藤廬古蹟茶館‧遊客品茗首選‧台灣好茶‧ 【古蹟茶館紫藤廬】 地址：台北市大安區新生南路三段16巷1號 電話：02-23637375；02-23639459 茶館服務時間：10:00-23:00 古蹟開放參觀：10:00-17:00  我想觀光客不少都會到永康商圈，有些還會步行到大安森林公園， 更有人會到訪這個台北市古蹟「紫藤廬」古蹟茶館品茗， 當然也有些人會從台大公館那一邊步行過來，到訪這個有藝文沙龍色彩的人文茶館!  簡單介紹「紫藤廬」老宅，早在日據時期1945年以前，台灣總督府的高等官舍。 1950年代後為財政部關務署署長周德偉教授的公家宿舍。 當時專制高壓統治下的一個小小的自由空間。 1975年周德偉教授退休赴美後，由周德偉的么子周渝接管老宅， 當時正值臺灣民主運動的萌芽期~美麗島運動!  「紫藤廬」1981年改闢為茶館， 提出「自然精神的再發現，人文精神的再創造」理念， 是台灣第一所具有藝文沙龍色彩的人文茶館， 因庭院三棵老紫藤蔓生屋簷而命名為「紫藤廬」。   「紫藤廬」常年孕育的道家美學觀及自在隨意的空間氛圍， 使這邊成為台北市民品茗沉思、談文論藝、遠離塵囂的一方小小淨土。   所以從品茗、茶道、藝術..多元的東西，都可以在這個老房子裡面看到!     「紫藤廬」空間介紹，每間可以預訂，大廳除外，都有人數與低消限制~ ● 花 廳 ● 大 廳 ● 紫青房 ● 佑 廳 ● 紫蘇房 ● 紫緣廳 ● 紫雲閣 最大間的是花 廳 16坪，30-35人，價位約NT:12000元， 最小間的是紫青房 6坪，6人，價位約NT:2500元。    在「紫藤廬」品茗，茶館服務，是最多遊客來這邊第一選擇， 時間是10:00-23:00，若用餐則11:30-14:00/17:30-20:00 來看一下品茗的一些狀況，茶譜menu翻開寫著“山泉淪茗”， 是「紫藤廬」30多年來都特別挑選烏來山泉來泡茶，可以更加甘甜可口。  茶譜上 「紫藤廬」經典茶: 梨山初曉、曦晨泳露、清峯轍照、雪山流翠、夕陽古道、紫藤 價位在: NT:320-350元之間。  茶譜上 「紫藤廬」經典茶: 簾暇、高山金萱、醺、千山靈秀、蘭若、紫緣。 價位在: NT:280-350元之間，另外還有普洱。  也可挑選像是「紫藤廬」碗蓋品茗 或 「紫藤廬」時令冷飲， 各有三款可以挑選，每杯是 NT:220元。  茶譜menu中有寫到包廂的價格與人數，時間為3小時。 消費價格可以點選茶資與茶食，不能抵一般點餐的部份。 若自行帶茶來的話，每人就是人頭算一人NT:220元。  「紫藤廬」茶食，則另外有一小本，茶點款式還不少喔~  我們自備好茶，所以每人付水資 NT:220元(另加一成) 所以服務人員就先把山泉淪茗先拿來，以酒精燈開煮嚕~  沒多久把這個茶盤與茶具送上來，給我們自己泡茶享樂!! 通常一些功夫茶，會有茶夾/茶匙/茶撥/茶勺/茶則..等， 這邊看到的有用到的是茶勺/茶撥..  拿好茶壺，備好熱水，準備開始品茗好茶啦^o^  首先好友先拿出了這個陳年普洱，取些許放到茶壺裡~~  使用「紫藤廬」烏來的山泉淪茗煮沸後，將其山泉倒入這個茶壺!  小哈會建議用第一泡，沖洗一下茶葉本身及聞香杯和品茶杯..  先用這個聞香杯聞其陳年普洱的香氣，較濃烈的茶品~~  接著用品茶杯，以口品茗茶之香氣與茶之美味!  可以帶不同的茶來，像我們又來試這個台灣文山包種茶， 這邊會給予保溫瓶讓自己倒烏來山泉，到玻離壺來煮沸， 大家真的要小心，這個很燙，小朋友要遠離些~~  先用這個聞香杯聞其台灣文山包種茶的香氣，較清爽些的~~  接著用品茶杯，品茗茶香氣與茶美味，喝這個台灣好茶!   建議外國到訪的遊客，想喝台灣好茶， 可以來這個紫藤廬，試一下中國傳統的好味道! 不挑咖啡廳，來泡茶館閒聊一下吧^_^ |
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