陸游        洞庭春色/沁園春

壯歲文章,暮年勳業,自昔誤人.

算英雄成敗,軒裳得失,難如人意,空喪天真.

請看邯鄲當日夢,待炊罷黃粱徐欠伸.

方知道,許多時富貴,何處關身.

人間定無可意,怎換得,玉鱠絲蓴.

且釣竿漁艇,筆床茶灶,閒聽荷雨,一洗衣塵.

洛水秦關千古後,尚棘暗銅駝空愴神.

何須更,慕封侯定遠,圖像麒麟.

黃粱一夢: 是大家都知道的故事.至於黃粱是什麼?則是莫宰羊.糧食行裡有賣一種叫做糯小米的,不知是否就是它?其實,人都是到了晚年,才開始感嘆,一生辛苦奔走,為名為利,可是常是一場空.不過,也太消極了.陸游和杜甫一樣,一生都關心國事,都希望為君王所用.只可惜,他們都失利於科舉.所以,仕途總是不順,無法為國家貢獻一己之力.更遑論(慕封侯定遠,圖像麒麟.) 

玉鱠: 如果你去查資料.東晉時,謝玄就為老婆做鯉魚鱠.所以,我們常以為日本人吃生魚片.其實,中國人像是江浙人,也吃生魚片,更吃醉蟹.江浙人是煮一鍋白米飯,然後,一層白米飯,一層魚鱠,最後用重物壓著.現在的日本人,有些地方仍是這樣處理生魚片.

絲蓴: 這種東西,現在台灣也吃的到.通常是在春天,摘取水藻的嫩芽來食用.

張翰 西晉文學家,字季鷹,吳郡吳縣(今江蘇蘇州)人.生卒年不詳.性格放縱不拘,時人比之為阮籍,號"江東步兵".齊王執政,召授為大司馬東曹掾.當時王室爭權,張翰託言見秋風起而思吳中"蓴羹"."鱸魚". "菰菜",棄官還鄉.不久,齊王敗,張翰因得免於難.其詩文輯入(先秦漢魏晉南北朝詩)和(全上古三代秦漢三國六朝文).