我住家附近,每天晚上,都會聽到賣臭豆腐的叫賣聲,有一次,我受不了誘惑,就去買一份回家來吃,可是,也正因為這樣,從此,我就再也沒有買了,理由很簡單: 他讓我失落了一整晚.

在台中的時候,臭豆腐是切成兩塊,當你要吃的時候,先將泡菜塞入豆腐裡,再吃.由於泡菜做的很到位,所以,吃起來很好吃.當晚上的時候,書讀累了,這時,吃一碗熱騰騰的臭豆腐,那種滿足的感覺,真是說不出來的好;可是,在台北,你所看到的是切成一小塊一小塊四方形的臭豆腐,再加上粗製濫造的不合格泡菜,吃這種臭豆腐,只讓你產生強烈的失落感和鄉愁而已!

當我看到臭豆腐時,就想起童年的那段往事.讀小學中年級的時候,班上來了一位新同學,他的年齡較長,那個頭就不用說了.由於,他是一位單親家庭的孩子(父母從小離異 - 在那個年代,是一件大事.)和父親一起生活.而他父親就是靠在市場擺攤,叫賣臭豆腐,來養活他.由於生活清苦,再加上父親受教育不高,對孩子的管教就是責打,造成他從小就有暴力傾向.就這樣,他每天就是找任何一個看不順眼的男同學下手,而我們這些被老師列管的同學,自然成為他想要施暴的對象.

從他來班上後,我和我們的那一夥人,每天就是躲他,可是,有一天,我還是逃不過他的魔掌,就這樣,被他揍了一頓.由於,父母從小要求我(不可以和同學打架),所以,我沒還手.當然,班上的其他男同學,和女同學都生氣了,所以,最後成為一場混戰,鬧到老師和學校的教職人員都過來制止,而鬧的這麼大,學校就通知雙方的父母,來處理.這時,他父親氣沖沖地來了,當場就要給他一頓打,反倒是我母親勸架起來,事情就過去了.

從那天後,他開始幫助父親工作,同時,也改變和同學之間的仇視態度,大家成了朋友;過了一陣子,有一個周末,他邀請了幾位同學去他家玩.在他家,我們看著他熟練的製作泡菜,同時,炸臭豆腐,最後,當然就是吃臭豆腐.就那一次開始,我喜歡上了臭豆腐.在臭豆腐的香氣伴隨下,度過了青年學子的那段日子.這幾年,我較常回台中,每次回去,都會去拜訪他,聽他告訴我,所有同學的動向和生活點滴,並吃上一碗,他們夫妻倆用愛所做出來的臭豆腐,讓自己的思緒再回到童年時代.

吃一碗裝滿愛和包容的臭豆腐.

吃一碗撫平鄉愁的臭豆腐.

吃一碗...........