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| 2026/01/16 04:03:20瀏覽85|回應1|推薦9 | |
從川普再次擔任美國總統至今,他的團隊做出了許多新的改變.例如最近美國公布了新的營養金字塔,這次大改革,主要是因為:老齡社會面臨糖尿病,心血管疾病,跟肌少症的挑戰. ㄧ. 蛋白質要吃夠 每公斤體重要吃1.2-1.6克蛋白質,換算下來,68公斤的人,每天要吃到81-109克蛋白質. 台灣針對70歲以上長者,也把蛋白質建議從1.0提升到1.2g公斤,直接打破老了要少吃肉的迷思. 且動物性(蛋,家禽,海鮮,紅肉),與植物性(豆類,堅果,種子)來源皆可. 二. 乳製品偏向選全脂牛奶,每天要攝取3份乳製品,且不含添加糖. 三. 少糖少鈉很重要 每餐添加糖最好不超過10克包括含糖飲料,甜點,超加工零食,同時也提醒要減少精製澱粉,像是白麵包,精製麵條,糕點,餅乾,甜早餐穀片等. 四. 原形食物最好 多吃蔬菜,全穀物,盡量選擇看得出原本樣子的食物. 看了這份報告後,我覺得和我從過去至今的飲食習慣差別不大. 例如要吃動物性(蛋,家禽,海鮮,紅肉),與植物性(豆類,堅果,種子)的蛋白質,乳製品偏向選全脂牛奶,吃雜糧,蔬菜,水果,選擇看得出原本樣子的食物. 在過去,我周邊的人習慣說"雞蛋少吃,會高膽固醇","吃白肉,少吃紅肉","要喝脫脂牛奶",但他們又喜歡吃精製的食物糕點,餅乾,喜歡喝飲料. 所以這些人真要重新改變自己的飲食習慣了.
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| ( 心情隨筆|雜記 ) |











