Dear Nicky,

今天陽光不輸昨天，所以來個酥脆的太陽蛋應應景。

你一定覺得奇怪太陽蛋為什麼會酥脆，其實只要有個平底鍋，加上鍋蓋，開中大火， 短短1至2分鐘就可以做出酥酥香香脆脆的蛋白全熟，而且蛋黃依舊香軟的太陽蛋，下次記得試試看。( 如果懶得洗鍋蓋加個鋁箔紙就省事了 )

今天早午餐裡比較特別的是，煎烤了一些帶葉的有機玉米 ( 那味道讓我想起小時候外面買的帶葉的水煮玉米)。

不說啦，快拍一拍照，臭寶貝貓聞香而來了，要趕緊來享用今天的早午餐了！

今日早午餐內容:芝麻菜番茄油醋沙拉、炒鮮菇紅黃椒、太陽蛋、乾煎有機玉米筍