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2023/02/19 11:29:07瀏覽1733|回應0|推薦13 | ||||||||||||
朋友是什麼呢? 嗯,就是去過一家店,覺得你會喜歡,就記下之後要帶著你去.... 我很開心,自己有這樣的朋友; 在地的朋友,帶著自己去「兆兆茶苑」, 感受了台中人的喝茶方式, 就是這麼生活與自然。 兆兆茶苑(zhao zhao tea) 網站:https://www.zhaozhaotea.com/ 電話:0423011222 地址:403台中市西區向上路一段79巷66弄22號 營業時間:12:00–18:00 店休日:星期日 其實「兆兆茶苑」正是自已幾次台中散步旅行的遺珠之憾, 原本以為這只是間「網美店」, 但這趟台中小旅行,我....錯了; 這怎麼會只是間網美店呢? 這.....明明是家厲害的茶店呀!! 且純粹喝茶,少了些複雜的程序、理論..... 這....回到了自己小時候, 在廟宇旁大樹下跟著老人家們喝茶,聊天的午後時光 說真的,這感覺已經是恍如隔世了, 小時後的自己,應該就是這樣接觸了台灣的喝茶文化, 是文化,更是生活;
沒有一堆規矩,就是接地氣的生活感, 茶,是每天喝的,且是一群人一起喝, 在喝茶時,彼此聊天,交流,生活圈的建立, 人與人間的熟悉感就是從一杯茶開始, 停留時間越久,隨著人們的來來往往,就這麼架起了無形的人際網, 也聽到大家的生活日常瑣事,甚至一些八卦.....等 喝茶,就是這麼簡單的一件小事, 生活中的日常.... 朋友說,這就台中人喝茶的方式。 來到「兆兆茶苑」推開門的那一刻, 我看到了這個空間,心中早已雀躍了起來; 沒錯,這....完全是我的菜, 其實,心中早已尖叫了無數處, 這也太....對味了吧?! 空間的設計,引入的光線與景緻, 推開門後,有種進入到了另一個世界,甚至另一個國度的感覺; 但在別人推開另一扇門,近來後,世界又有所不同了 如:店老闆們的親戚入過,拿著剛買的甜點來分享,話家常的模樣, 這空間,瞬間像是回到了小時候房子前的庭院,親朋好友寒暄......。 還有老闆知道的客人,減肥瘦了很多..... 聊著吃了兩個月的雞胸肉,交流一些減肥....等, 空間瞬間變成了資訊交換站....; 還有很多故事與那日了閒聊, 真是讓我太喜歡這裡了, 老闆,帥氣看似冷酷的外表,其實人熱情且幽默極了, 好久,沒遇到冷面笑將型的新朋友了 嗯,店主是品牌,是一間店的靈魂, 我想「兆兆茶苑」就是如此。
「兆兆茶苑」對我來說原本以為是一間儀式感十足, 且規定很多的茶店, 但在吧檯看著老闆準備茶的模樣,不禁讓我疑惑起來, 沒有看到秤、溫度計、計時器、沙漏....等,這類數字規範的器具, 一切都是憑著感覺與經驗, 說真的,這與我看著空間簡約中的細節,也有些衝突感
有點日式風格的設計,這空間感覺是充滿儀式感與規矩的.... 朋友說,她問過老闆泡茶的秘訣, 老闆只輕描淡寫的說:「用熱水沖就可以.....」 啊~~這.....很開玩笑的感覺, 我想這還真是最純粹與基本的答案吧?! 茶單上,簡單描述著茶的風味, 但在端上來的時候,老闆並未多說什麼; 嗯,臉上表情似乎就是「喝茶,別囉唆.....」 不難想像老闆對自己茶的自信, 原來,店內的茶全都是老闆自己烘培的, 一樓內側的空間,擺放著製茶的用具,並不僅只是展示用的, 老闆也是在這裡手工做茶,不定期表演呦 (笑,老闆是真的做茶,不是為了表演哦!!) 這裡的空間設計相信來過的朋友都會眼睛為之一亮, 看似簡單的模樣,但卻把老房子的精神給傳遞出來, 保留老房子的磚牆,再加上一些設計, 讓不同區域有著不同的感覺; 加中間天井與前、後光線的導入, 空間內有著禪意與時段感, 很多細節,都等著有緣人來感受; 我想,就跟這裡的茶一樣! 今天會來到「兆兆茶苑」除了是朋友說我一定會喜歡外, 其實是國立美術館最近與附近的店家有無牆美術館的合作, 將館內的展品出借到合適的店家, 讓大家在欣賞藝術不需要拘泥在美術館內, 能在平時生活出沒的場所中,就能接觸藝術, 如果喜歡有興趣的話,也能去國美館看展;
說真的,我挺羨慕台中人的, 國美館很棒,且還常會有免費的展覽與一些特展, 這也跟我平時去世界旅行時,走進入美術館,就是一種生活日常, 而在餐廳的牆面上,也能看到一些厲害的作品。
今日在「兆兆茶苑」二樓的牆面上, 能瞧見國立美術館「兔野仙蹤—兔年年畫特展」的三幅作品, 金昱慈〈食粿,團圓做伙)、廖佳怡〈玉兔迎春)、陳玟潔〈撈金撈到兔) 版畫,原來也能這麼年輕與繽紛, 與「兆兆茶苑」簡約色彩的空間,挺搭的; 嗯,在這裡喝茶,看作品,也太.....幸福嚕 這次作品也很特別,掃描 QR Code後可以看到作品介紹外, 外還能有AR互動,可以看到生動又活潑的兔兔版畫, 讓你的IG限動變得好有趣哦!!!
對了,為何我沒有特別提到「兆兆茶苑」的茶呢? 哈哈哈,我真心覺得,來喝過,你就知道了; 那天,我點了一般來說我第一次去喝茶必點的「金萱」, 老闆在我面前沖泡時,我已經聞到香氣, 當茶水遞到面前時,真是太香了, 且已經聞得到金萱中最具特色的奶香氣, 入口時,那奶香氣還能在口中徘徊許久, 天呀!有奶茶入口的奶香味, 但這明明是茶,一杯清茶; 果然,老闆自信是有原因的, 這金萱,真的很厲害呀!! 我......眼睛為之一亮了, 完全不需要任何說明,只要喝了,你就能知道 搭配的茶點也是意外的好吃,不搶味; 這小小的茶盤中,我好....驚喜呀!! 後來問了老闆後得知,原來今日喝的金萱是來自阿里山..... 啊,其實對我身為消費者的我,來自哪裡並非最重要的, 重要的是好喝與對味,這.....太喜歡嚕 朋友點的是貴妃烏龍,也是很不錯, 但我今天已經被金萱給驚艷到, 所以只記得金萱的味道嚕(笑) 這間位於審計新村附近的台灣茶專賣店「兆兆茶苑」真是太對味了, 好喜歡...... 嗯,店內位置不多,還是建議朋友們要先訂位哦! 店內真的很好拍,很網美; 喝茶也是儀式感十足呀! 光看到牆壁上京都百年名店開化堂的大茶罐, 我想,不難理解老闆細膩挑選茶具的心; 嗯,只是他很低調的,沒有特別介紹器皿、茶具, 真的是讓喝茶回到「純粹」本身 很棒的午後時光,喝茶喝到我都不想走了 ................................................................吃喝玩樂,沒有終點
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