「夏全開」這是一間已經標示有點久的小店，

嗯，應該是去年過年時就很想造訪的店，

但時間總是搭不上，這次，終於回高雄時，遇到它開門營業，

且有位置，這....真是太棒嚕！！

果貿國宅的早餐真的是挺厲害的，

附近還有一個翠峰國宅似乎也藏了些大家熟悉的餃子店，

不知道什麼時候開始，理髮院旁邊的照相館，據說是年輕夫婦開的甜點店；

這「夏全開」的名字，不知道是人名？還是？.....

在夏全開的ig上可以看到誘人的甜點，

雖說是照相館，要不是當日有遇到人來拍攝證件照的話，

我還真不敢相信，這裡依舊是一家照相館？！

嗯，還有人來這裡買底片哦！！

ig上還有「底片實拍」的分享，

嗯，看來這裡真的是老相館嚕？！

聽朋友跟皮皮的哥哥都說認識，不知道是否是認識上一輩呢？

與旁邊的理容院一起，那門口的感覺真的有瞬間回到了五、六零年代

再推開門之前，沒想到裡頭是如此文青的一間小店呀！！

「夏全開」店內位置真的很少，很少；

無法訂位，之前ig上打卡超紅的，

印象中有路過，但似乎見到排隊的人潮，

所以就撤了，因此也在地圖上標示了有快兩年的時間，

現在，人剛剛好，還看到有人來拿預定的蛋糕，

我想，小店的生意該是穩定的，

並不是只看觀光客，或是打卡的網美嚕

就跟果貿這裡的早餐店一樣，

有著更多的都是平日捧場的主顧們

在網路上看到對「夏全開」有這樣的介紹：

「以三十年傳統相館改造而成的甜點店，保有原先相館大部分業務，加入我們收藏的老東西與喜歡的音樂專輯，也重啟了被數位洪流所淘汰的底片販售與沖掃服務。 店內空間小巧，以木質調傢俱為基底，烤焙香與茶香交織，伴著時而老派優雅，時而青澀鼓動的旋律節奏。透過玻璃窗，望向不遠處的果貿新村，我們希望店裡擁有同樣的緩慢步調、沉靜且自由的靈魂。"」

嗯，這樣更讓人對小店有了些了解；

入內後，位置不多，木質的設計，有些舊傢俱，

還有些老東西，說是日式風嗎？又好像是台式風，

桌椅，似乎是小時候家中所有的，

牆壁上與一些角落可能是老闆夫婦倆的收藏吧？

櫃子裡頭可以看到底片（膠卷）

地上還能瞧見少量、新的黑膠唱片，

空間不大，但似乎氛圍也相當不錯；

很文青的一間小店，

我記得，那天店內的音樂也選得不錯，

讓人在裡頭待著很舒服，放鬆。

菜單也算是簡單，一人一杯飲料為低消；

鐵牌上寫著今日供應的四款甜點，

可惜戚風蛋糕都沒了，

那我們就點了下排剩下的兩種

紅烏龍烤地瓜乳酪（NT155元）跟焦糖生乳酪（NT145元），

另外點了咖啡跟茶，

分別是耶加雪菲（NT120元）跟阿里山紅烏龍（NT110元）；

嗯，茶、咖啡、甜點，

悠閒度過午後時光，幸福吧？！

等了一會餐飲陸續上桌，

我們坐的位置是最裡頭朝內的木桌位置，

原本可以坐中間的石桌椅位置，

但我想兩個人，那位置還是留給人家做多人的生意吧？！

其實，我還挺想有機會坐在窗邊可以看外頭的位置，

趁著喝下午茶的時間，看看翠峰國宅往來的居民面貌，

不過，那裡應該算是熱門的位置，

剛來跟後來都有人陸續坐著，

這樣也好，讓我可以更專心喝茶、咖啡跟吃甜點嚕

還能聽到屏風另一側老闆正在幫人拍攝證件照（笑）

哇！這茶還真講究，用鐵壺裝泡，

還有個小茶杯，台式與日式的結合，

這其實很有當地風情，

畢竟，左營也有著與日軍歷史的淵源嚕

另外，用這樣的食器喝茶，

茶的氛圍更棒了！！

嗯，茶，當然也是相當用心挑選的，

也還不錯喝嚕

我的耶加雪菲也還不錯，

還搭配了一杯氣泡水，

老闆娘說，可以用來清清口；

嗯，突然覺得好專業，

我想，老闆娘應該也是咖啡愛好者吧？！

這陶燒的杯子，看著也是有著濃濃的日本風，

加上店內老闆夫婦兩的收藏，

我想，兩人應該也是挺喜歡日本的吧？！

甜點，很家常的模樣，

口味也不會過於甜膩，

有日式的風格，但應該是帶入了台灣的食材特色紅烏龍跟地瓜，

那焦糖生乳酪，應該也是應景的搭配上了當季的水果「草莓」，

嗯，我猜想，甜點可能是女主人做的吧？！

每日份量有限，後來還聽到客人點完了最後一份「紅烏龍烤地瓜乳酪」，

夏全開的感覺其實挺像是在日本小鄉下的小咖啡館，

準備的量都不多，但可都是主人們滿滿的心意哦！！

兩款蛋糕都很好吃，

細節上也都搭配得還不錯，

我覺得連食器也是搭配的不錯；

沒想到，並不僅只是好看而已哦！！

入口時，吃了會讓人不由然地說出「好吃」

我說不上哪裡特別，

但就像是朋友家中自己做的蛋糕，

明顯「手作」的滋味，

就像是做給家人吃的一般，

非常的樸實無華，但卻意外的美味。

夫妻倆人很客氣，穿著也有著日式風格；

我看網路上有人說這是一間日本風格的小店，

但仔細一看，真的有些台灣老傢俱的組合，

所以，我也說不上是哪一種風格，

對我來說，如果家中樓下有這樣一家小店，

我想，會變成我的小客廳，會客室吧？！

嗯，挺喜歡這裡的，

記錄下來分享給大家，

下回來左營，來果貿社區時，別錯過了旁邊的「翠峰國宅」哦！！！

...............................................吃喝玩樂，沒有終點

快樂雲@FB、happycloud IG INSTAGRAM，

高雄米其林必比登推薦美食

【台灣，高雄市，左營區】2022年高雄米其林必比登推介餐廳(Bib Gourmand)～弘記肉燥飯舖。（高雄美食/左營美食/高雄米其林）

【台灣，高雄市，苓雅區】2022年高雄米其林必比登推介餐廳(Bib Gourmand)～菜粽李，真的只有賣「菜粽」嗎？（高雄美食/苓雅區美食/高雄米其林餐廳）
【台灣，高雄市，前金區】2022年高雄米其林必比登推介餐廳(Bib Gourmand)～帕泰padthai，一秒鐘到泰國。（高雄美食/前金區美食/高雄米其林）
【台灣，高雄市，左營區】2022年高雄米其林必比登推介餐廳(Bib Gourmand)～正宗鴨肉飯，低調到很容易錯過的小店。（高雄美食/左營美食/高雄米其林）

【台灣，高雄市，楠梓區】2022年高雄米其林必比登推介餐廳(Bib Gourmand)～北平楊寶寶蒸餃Yang Bao Bao(楠梓本店）果然名不虛傳呀！（高雄美食/楠梓美食/高雄米其林）