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| 2022/12/20 10:31:45瀏覽4532｜回應0｜推薦19 | |
抵達京都的第一餐該吃什麼好呢？ 嗯，在疫情未能前往日本的九百多個日子， 我想過無數次這個問題； 然而，吃什麼？還是得看現場狀況嚕 那日在京都的晚餐，是久違日本的第一餐， 原想說，那就來吃吃很久沒吃的「京都勝牛」， 沒想到竟然要大排長龍..... 【日本，關西，京都市】60秒高溫油炸的美味，牛カツ京都勝牛 祇園八坂店。（京都美食）
炭焼鰻土井活鰻祇園八坂店(Doi Katsuman - Gion Yasaka) 日文住址：〒605-0821 京都府東山区清井町492-3 英文住址：492-3 Kiyoicho, Higashiyama Ward, Kyoto 605-0821日本 電話：+81757466689 營業時間：11:30–15:00、17:00–21:00
啊！那就先放棄嚕，想說吃個炸豬排飯， 結果也是生意好到不行，也要排隊..... 路過幾間看起來讓人有食慾的店， 也都是相同的模樣； 原本以為對岸尚未開放出國觀光，京都的旅人可以少一點， 沒想到，這可是大錯特錯哦！！
2022年京賞楓期間，觀光客可是不少， 以說著日文居多的日本人，還有韓國、泰國、香港人...等。 因日本國內的旅遊補助， 也讓日本人自己興起了來京都旅行，來看楓紅的念頭， 也因此今年的京都，國際觀光客不多，但本國觀光客還真是不少..... 嗯，所以，那日走著走著，路過了好幾間拉麵店， 但我總覺得，久違了日本的第一餐，不該吃拉麵， 想好好吃一頓好的； 走著走著來到的祇園附近的京都勝牛， 啊！！跟google map標示的不一樣，竟然已經打烊了， 這是自己疫情前曾吃過的「牛カツ京都勝牛 祇園八坂店」， 看來今日沒緣分嚕 差點要去附近吃河豚，不過，總還是沒特別想吃， 就這樣的看到了這間「土井活鰻」， 而不管裡頭有沒有人，我就這樣進來嚕
哈哈哈，不會講日文的自己一開始有點擔心， 還好，這裡的菜單有圖片跟英文的呦 嗯，就這樣，久違日本的第一餐，我吃了鰻魚飯， 經濟實惠的鰻魚飯 「土井活鰻」原來是來自京都伏見的， 嗯，也算是京都在地美食嚕（笑） 其實，在這附近不遠處吃過一間町屋的 米其林一星名店～鰻魚飯祇をんう桶や「う」， 那日，也是偶然與巧合吃到的（笑）
菜單很簡單，感覺應該是鰻魚專賣店， 一開始店內只有我一個客人， 後來陸續有人進來，且也有像我一個人吃飯的客人， 只不過，大家都說日文； 感覺上有觀光客，可能也有一些附近的居民吧？
我點完餐之後，看著店內的雜誌與刊物， 感覺應該是間厲害的鰻魚店吧？！ 日文，看不懂，不過真的拍得挺厲害的樣子， 主廚是土井 貴史， 他活用淡水魚批發業的經驗，提供精選的饅魚料理； 土井 貴史的祖父在京都中央批發市場經營淡水魚批發業， 從兒時起就常看人買賣鮮魚。
高中畢業後在祖父身邊學習，26歲時祖父往生， 於是繼承了淡水魚批發業。 2018年3月，淡水魚批發業改變營業形態， 開了【土井活鰻】成為老闆兼主廚。
等了一會之後，我點的鰻魚飯上桌嚕 剛問了一下，價格不同是因為鰻魚份量不同， 我點了（上）應該算是中份的吧？！ 這鰻魚飯香噴噴的味道， 誘人吞口水，我隨便拍個照，想趕緊大快朵頤
這是關西風烤得鬆軟的鰻魚， 將宰殺的鰻魚插入竹串，用炭火烤到外皮酥脆，魚肉鬆軟； 嗯，好吃，又滿足呀！！
鰻魚飯有六塊鰻魚，加上湯，跟醃製配菜， 簡單，但好...滿足呀！！
還有吃鰻魚飯一定要搭配的山椒粉， 哇！！這......真是太.....懷念嚕
對了，飯也煮得很不錯， 搭配上醬汁剛剛好的美味， 還挺對味的呦
嗯，這.....也許不是自己在京都吃過最好吃的鰻魚飯， 但作為久違了日本的第一餐， 我仍覺得好....滿足呀！！ 目前為止，在京都我應該還是最喜歡的還是錦市場的這間鰻魚飯 【亞洲，日本，京都美食】日本人推薦的超美味鰻魚飯~大國屋鰻兵衞（おおくにやまんべい）。（錦市場附近美食）
下著雨的京都夜晚，我吃著鰻魚飯， 呼吸著京都的空氣，覺得幸福與滿足； 終於，又能再次來到京都， 真是太.....開心嚕！！ ................................................吃喝玩樂，沒有終點 |
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| ( 休閒生活｜旅人手札 ) |
