這事不奇怪嗎？

「凡事皆可疑，唯我疑一事不可疑，疑則思在，我思故我在。」笛卡兒在哲學、科學上用這樣的態度讓自己成為一代宗師，而無腦人則援用這樣的方式，讓無腦思考、發想，更加豐富而快樂。

每一件事要認真說起來都很是奇怪的，使用筷子是其中之一。

常見吃東西的方式有三種：

1.直接用手抓（想法多一點的還得分左手右手）：好處是很本能，方便自然，沒有什麼雞塊是不吮指的，感覺上是什麼都好吃，不過壞處是太燙的食物會有點麻煩。

2.使用刀叉（規矩多一點的要準備好幾套）：好處是無須什麼特殊的技巧，左右手通力合作，一切搞定，而壞處是我們該用哪一隻手拿碗？

3.使用筷子（做過多一點觀察的人就知道筷子的拿法還真是千奇百怪，什麼都有）：好處是幾乎有特技般地細膩效果，充滿了觀賞價值，壞處則是要花上好多時間練習。

人會用手直接抓東西吃，這應該沒有什麼爭議，即使連一集Discovery都沒看過的人也會同意才對。

而西方人大概要到十六、七世紀才發明刀叉開始使用，但中國人用筷子的歷史久遠，史記上甚至有商紂王使用象牙筷子的記載了。

很多的資料都說因為有的食物太燙，有的湯湯水水，有的吃飯場合需要擺姿勢……，所以刀叉筷子的出現很自然，可是就客觀的事實看來，傳承悠悠五千年的印度人，一直都用右手吃飯的，難道他們沒有這個問題？（若非親眼目睹，我還一直以為筷子是排名天下第一的吃飯工具……，這裡有瞭解埃及的人嗎？有的話出個聲，我不知道一般的埃及人是怎麼吃飯的？好奇中。）

何況，印度人也是用湯匙喝湯的！標下這一個驚嘆號，是因為視狀況使用適當工具才是正常的，但是不論是吃什麼，中國人就用一雙筷子，在餐桌上吃包子、吃披薩、吃水果切盤的，比比皆是，而且根本不用懷疑。

這可怪了。

這裡怪的倒不是後來揮灑自如的筷子神功，而是使用筷子真的是一種神功（有空問問你那些不會用筷子的朋友），它是如此這般地難以練成……，所以我高度地合理懷疑，中國人念茲在茲的「一粥一飯當思來之不易」，很具體地落實到飲食文化中，要求每一張吃飯的嘴，要有一雙靈動的筷子與之匹配！