腸道菌叢的失衡是諸病根源 

n     東京地區居民與長壽村居民壽命不同

n     東京地區居民大都是偏肉食者

n     長壽村居民大都是偏蔬食者

n     兩者大腸的微生物明顯不同

 日本微生物專家：本間  道、光岡  知足

新飲食文化運動

n     尊重生命的高尚行為

n     癌症患者請一定要吃蔬食

n     吃蔬食不會不營養，反而更健康

提升免疫力，預防抵抗癌症

可減少汙染，改善地球環境

避免糧食浪費，救援貧困國家

一舉數得