批發、零售及餐飲業經營實況調查報告

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98年批發及零售業經營實況調查報告  
中華民國98年3月調查 
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　　去（97）年受到金融風暴持續擴散影響，全球需求急速降溫，製造業景氣在訂單銳減下嚴重下滑，其他各業亦均遭波及，經濟情勢每況愈下，導致國內需求不振，工業生產衰退，對外貿易動能轉弱，勞動市場疲弱，失業率持續攀升， 而97年我國經濟成長反轉直下至0.06%，成長腳步大幅減緩。展望今（98）年，因主要國家經濟走弱、需求下降，致我外貿動能依然受到壓抑，企業及消費者信心展望不佳，為促使景氣儘速回溫，政府已積極推動各項振興經濟景氣措施，期望經濟衰退逐漸緩和。 
　　經濟部統計處為蒐集當前國內批發及零售業業者在經營環境及發展策略等方面之情形，作為政府訂定商業輔導決策及業者拓展業務之參據，特於今年3月辦理「批發及零售業經營實況調查」，茲將調查統計結果分述如次：

一、有效回收樣本家數計2,738家，回收率約八成六。

    本次調查回收之有效樣本數計2,738家，其中員工人數達200人以上之企業有154家（占5.62%），介於100人至199人者有130家（占4.75%），在50人至99人之間者有256家（占9.35%），而介於5人至49人之間者最多計1,734家（占63.33%），至員工人數未滿5人之企業有464家（占16.95%）。若按中業別分類，批發業1,669家（占60.96%），零售業1,069家（占39.04%）。

二、批發零售業97年之商品銷售總額為新台幣11兆8,519億元，內銷占銷售總額之七成二，外銷約占二成八。

　　依調查結果統計，97年我國批發及零售業之商品銷售總額達11兆8,519億元，其中批發業8兆6,274億元，零售業3兆2,244億元。 
　　97年批發、零售業的商品銷售對象分配比率，內銷金額占商品銷售總額71.67%，外銷占28.33%。在內銷之商品銷售對象中，以銷售給消費者占總銷售額之比率25.03%為最高，銷售給批發及零售商次之（占24.80%）。在外銷之商品銷售對象國別中，以銷往中國大陸（含港澳）占總銷售額11.71%為最高，顯示中國大陸（含港澳）龐大的消費商機不容忽視，其次為歐洲（占4.44%）。

三、97年批發零售業之商品進貨總額為新台幣9兆8,216億元，國內採購比率約占六成二，海外採購比率占三成八。

　　依調查統計，97年我國批發及零售業之商品進貨總額達9兆8,216億元，其中批發業7兆3,772億元，零售業2兆4,444億元。 
　　就97年批發零售業的商品進貨來源觀察，以向國內採購為主比率達62.06%，遠高於直接海外採購比率之37.93%。國內採購之商品進貨來源中，以向民營工廠採購占總進貨之比率33.76%最高，批發及零售商（占14.04%）次之。在海外採購之進貨來源中，以來自中國大陸（含港澳）占總進貨之比率12.60%最高，日本（占9.31%）次之。

四、97年批發零售業商品銷售給消費者之銷售管道以店面銷售為主。

　　就97年批發及零售業商品對消費者之銷售管道觀察，以店面銷售之方式比率最高為89.95%，顯示消費者仍習慣於店面挑選商品消費，其次為直銷方式（占2.68%），透過網路銷售 (占1.90%)再次之。

五、景氣不佳客戶減少、市場競爭激烈及進貨成本調降不易，為批發零售業者所遭遇的前三大經營困境。

　　98年調查結果，企業在經營上所面臨的困境，以景氣不佳客戶減少占30.47%為最高，市場競爭激烈占22.96%次之，國際原物料價格攀升，導致進貨成本調降不易（占11.32%）再次之，顯見目前的總體經濟景氣及市場的競爭壓力，厥為批發及零售業業者在經營上最難掌握的困難所在。

六、提升客戶服務品質、拓展新的銷售通路及薄利多銷為批發零售業前三大經營策略；商品品質優良及商品價格合理為批發零售業商品最具競爭力的要素。

　　98年調查結果，提升客戶服務品質（占17.97%）、拓展新的銷售通路（占16.40%）、薄利多銷策略（占15.64%）、既有銷售點的專業化與規模化（占10.25%）及產品持續開發與創新策略（占8.83%）為企業經營者目前所採行的前五大經營策略。 
　　業者商品最具競爭力的要素，以商品品質優良的業者比率18.49%最高，商品價格合理17.78%次之，商品具實用性15.01%再次之，商品符合消費者的喜好及商品具知名度分別為11.95%及10.32%，分居第四位及第五位。

七、批發零售業者期望政府輔導協助之前三大措施為減輕企業稅捐、穩定匯率及增加企業低利貸款。

　　98年調查結果顯示，業者最希望政府提供的協助為減輕稅捐占32.12%最高；穩定匯率占20.18%次之，增加企業低利貸款占17.82%再次之，提供新興商業機會及提供經營管理新知分別為8.96%及4.90%，分居第四位及第五位。