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全家福晚餐~~肉骨茶,乾燒白蝦,清炒紫色奶油白菜,清炒高山豌豆苗
2015/02/20 23:20:29瀏覽1013|回應1|推薦16

我最幸福的時刻,就是全家人聚在一起啊!

上午,大小少爺在看NBA球賽,雷霆對打小牛。他們專注看著電視,我在旁邊看著他們。

就像多年來的假日上午時光啊!

這幾天的夜晚,我們母子三人,在書房,三部電腦,三台IPAD,三支手機,各自FB,LINE,看動漫,看影片,寫程式,玩遊戲......。

我珍惜這樣的時時刻刻......

我最歡喜的,就是為我的寶貝兒子們煮他們愛吃的菜,看著他們把菜吃光光呀!

今天的全家福晚餐,是肉骨茶,乾燒白蝦,清炒紫色奶油白菜,清炒高山豌豆苗。

這肉骨茶包,是大少爺之前去印尼沙巴旅遊時買的。我家這位大男孩,是個貼心愛家的<暖男>。煮他買的肉骨茶給大家吃,他挺高興的呢!

 

梅花排骨先川燙洗淨。用梅花排骨,肉質好吃又不會太油。

要加蒜頭,蒜頭外層薄膜要剝掉

加純釀醬油,好的醬油很重要喔!

加些米酒(偷偷告訴你,私釀米酒又香又夠味。)

煮滾轉小火滾十五分鐘後,大火再煮滾放進燜燒鍋

燜一小時才會爛喔!

完成 

乾燒白蝦

油鍋熱油後,蒜頭薑絲爆香,放進白蝦大火快炒,加醬油,米酒,一些水,炒到蝦子彎曲,湯汁收乾

第一次買的紫色奶油白菜,清境翠峰的,鮮甜又爽脆,很好吃

高山豌豆苗,也是很鮮脆好吃!

第一次覺得自己很敗家,就是愛吃好吃的啊!

最後,還要切上一盤水果,

我的大小少爺很捧場地吃光光,

展現他們對媽媽滿滿的愛啊!

 

( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=joan55123&aid=21022945

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寒寂子(大樓中的小公園)
等級:8
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可能筆誤
2015/03/04 06:30

沙巴在菲律賓的南邊,屬馬來西亞(東馬);不是印尼沙巴。

呵呵,希望妳不生氣。

夏日風荷(joan55123) 於 2015-03-04 19:53 回覆:

非常感謝您的指正。

我查了資料,沙巴果真是在馬來西亞。

因為是我家大少爺去玩的 ,是我記錯了。

初玩部落格,還很生疏,

您的點閱,讓我很感動!