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又到的第五堂中餐課 ~ ~
2007/02/04 00:01:21瀏覽1447|回應9|推薦39


     因為 都已經上到第四堂完,所以也應該是說 已經要有點概念的時後  吧, 所以速度上也有所進展 ~ ,只是有時還是會搞不清何時要下調味料或食材的前後。

事後 老師還根我說 : 看妳的樣子,應該是很會煮的感覺 ~ ! ! 怎麼手腳不協調 ?

喵 : 那是因為在書本上有要求一定要加調味料和一些味精、糖、太白粉 . . . 這些我們家根本就是不會去使用它,再加上在家中要煮時,也不會照書上一、二、三的步驟去煮,所以在這真的很難去搞清 @ ___ @ . . . ! !

老師 : 妳還是可以照自己做法,這樣才不會手腳不協調   ,基本上只要味道對的,鹽夠的,這樣就即可。

喵 : 意思是說,其實我少調的味精或醬油或糖,這些 . . . 只要購鹽夠對味,也是行的 ,這樣我就比較有感覺到安心的 ^_____^ 。

     圖好像壓縮的蠻糢糊,  . . .  礙於 100 KB 的限制   ~ ~

( 休閒生活美食 )
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引用網址:https://classic-blog.udn.com/article/trackback.jsp?uid=joan4121&aid=709918

 回應文章

喵仔 ' - ^ ~
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其實
2007/02/10 09:04

我也是完全沒有這 . . . 方面的天分


Kitty小吉
等級:8
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2007/02/08 10:51

好厲害啊!

我是完全沒有烹飪天份的人,更不要說煮魚這麼高難度的料理了……


小吉烏龍趣事天天發生,歡迎光臨Kitty的異想漫畫世界


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好不好看不是重點
2007/02/05 11:46

有次去一家餐廳吃魚

那隻魚一上桌就覺得好像很好吃

然後筷子一夾!!!哇勒!!裡面的肉竟然還沒全熟也!!!

好吃才是重點喔!!

喵兒真厲害!!加油喔!!等待品嚐你的手藝喔!!


剛來城邦的時候!!我也被照片攪的很煩

後來我都先上傳msn的分享空間

然後在複製照片的網址

在用插入圖片放進文章裡!!這樣就不會太小張了喔!!

你可以試試看喔!!


shu chen
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上到後面
2007/02/05 10:00
更會得心應手的.我的個已經結束了.現在只剩3次練習.所以我要等到過完年在去練習.最近在家就挑比較沒把握的作作.

✽ 貓 ✽
等級:8
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2007/02/04 16:03

對啊﹐嫁得出去了。^^

(嫁妝不是問題﹐是不是賢妻才是重點。)



喵仔 ' - ^ ~
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沒有
2007/02/04 14:32

嫁人的嫁妝

所以還在收集中


喵仔 ' - ^ ~
等級:8
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是地 ~
2007/02/04 12:46

因為書上只有加香菜根和蒜泥 為主

真的多加辣椒末 真的會變美

我會記住的


C.S.Julius
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魚ㄚ ~~~
2007/02/04 11:19
魚ㄚ ~~~ 看起來好像少了一些綠葉陪襯 ... 你這道魚是用清蒸的嗎 ? 如果是用清蒸的,不是 最後都會切一些青蔥和辣椒灑在上面 再熱一些熱油,淋上去,就會色香味俱全了 ... 呼呼 ... 口水給他流出來了 ~~~
Sincerely C.S.Julius
Think Do, I Will

在父母的夢想與理想中溺斃了!


yvonne2111妹
等級:8
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ㄟ...
2007/02/04 00:40
怎麼說ㄋ!! 我只能說"魚"看起來很正經ㄟ~