引用  大姐的中餐丙級廚師職照 第一堂課 ，呵呵 ~ 單單看老師的介紹，我就覺得我快掛的  。 昨天去上的第一堂課，從 0 8 : 0 0 ~ 12 : 0 0 四小時，中間完全沒休息時段，第一堂課先講解報名所需事項 ，然後做一遍粉蒸肉片、鳳梨蝦仁、三色炒筍絲、培根炒青江菜、皮蛋蔥花豆腐、香菇炒板條，是乎與大姐的方式略為不同，這幾天我可能就要自己動手作看看的  。

    今早把書看一遍，發覺調味料上記不住  ， 這不知會被扣分嗎 ~  ? ? ?

以下是老師的作品

鳳梨蝦仁

皮蛋蔥花豆腐

培根炒青江菜

三色炒筍絲

粉蒸肉片

    會去學這，是因為我媽說 : 反正妳現在失業中，無事去幫自己多考幾張證照，以備日後可使用到， 就像我在90年時考保母職照一樣，當初我跟家人說 : 我要去做保母，結果被家人打傷 ，說我是粗枝大葉型的人，不小心掉的就要生一個小寶寶還人，家人全部投反對票。想不到等到大頭蓁出來後，全家人都不曉得該如何是好時，當我說 : 交給我就好，全家人還超懷疑 我ㄟ嗎 ~ ! ! 到後來證實我去考保母職照，是正確的。呵呵~ 大頭蓁竟變成是我考過後第一個真人實習的小妹妹，這下 ~~ 大夥才相信原來我也是可以很細心的 ~ ! !

所以我媽才會再叫我去考丙級廚房職照 ( 怕我失業 ~  )。