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一碗豆漿的回憶
2007/02/23 10:12:51瀏覽227|回應1|推薦5

在一個寒風凜冽的冬日早上,送完女兒上學,回程的路上,經過了一個傳統市場,當下有個念頭:去逛逛吧!傳統市場是頗富當地風情,且處處可見人情味的一個社會縮影!

不到七點的光景,雖可見到嶙嶙峋峋的陽光,仍覺抵擋不了冰冷的空氣中那股刺骨的感覺,信步走在狹窄的街道旁,我的眼光就像雷達般地,左右不停的四處逡巡著,最後,我的目光凝住在一塊長長的,看似年代久遠的木片招牌上,上面寫著"古早味豆漿",來到那低矮的房簷下,我向老闆娘點了一杯熱豆漿,接過豆漿的那一刻,老闆娘直提醒我:"小心喔!很燙!"真是個體貼的老板娘!從老闆娘手中接下那杯豆漿,我的雙手馬上感覺到那豆漿的溫暖,輕輕的啜了一口,身子骨裡開始暖和了上來,我並不急著喝完手上的那杯豆漿,坐回了車上,我把豆漿放在方向盤前的置物架上,兩手依然不捨離開那杯豆漿,緊緊的握住,目光卻久久無法從那杯豆漿上面移走!時光似乎回到了30年前的一個鄉下的庄頭,回到了我的童年歲月!
每天凌晨 一點多,家裡後院的機器聲喀拉喀啦照例地響了起來,那是爸媽起床準備今天工作的開始,先把浸了一晚的黃豆,倒入高高的磨豆機,隨著規律的轉動,原本一粒粒黃澄澄的豆子,變成了汨汨流出的如牛奶般的濃稠液體,接下來就要把一整桶的,如牛奶般的濃稠液體,倒入一個大鍋桶,開始用中火,慢慢地慢慢地熬煮出那豆漿獨有的香醇風味,黃豆的香甜隨著陣陣的白色輕煙,飄到了我的房裡,我的嗅覺第一個接收到訊息:爸媽已經開始一天的工作了!
清晨5點半,後院的雞啼喚醒了睡夢中的我,外面的天色已露出微亮的曙光,該是我上工的時候到了,動作迅速的梳洗整理完畢,輕輕的推開了紗門,門口的前庭上,爸媽早已忙個沒停!"爸早!","媽早!",打過招呼,我挪動我的身軀,朝爸爸那兒走去,輕聲問:"今天要炸幾團?"爸只是抬了一下頭,嘴裡嘟噥嘟噥了幾句,下巴順勢往前一停,喔!我看到了"三團麵糰",我得炸完那三團的麵糰,才能上學去,說時遲,那時快,兩手很快地捲起了袖子,抓起二根長長的,像似木棍的長竹筷,站在比我身體大很多很多的一鍋熱油前,父女倆這時低頭不語,眼神偶有交會,一根根金黃色的油條,浮在那鍋熱騰騰的鍋爐上,從一條條細長的,像似白麵條樣,在油溫的煎炸下,瞬間膨脹幾近4~5倍粗的模樣,這時,可要迅速又靈巧地,一一翻攪鍋裡的油條,動作慢了,油條歪了,油條焦了;動作太快,油條間碰撞過於厲害,濺出了如雨下般,滾燙燙的油滴,噴在身上還好有衣服保護著,但通常都是噴灑在拿著筷子那隻手臂上,一滴滴的熱油濺在身上,一陣灼痛,換作是 一般人,第一個反應就是:丟下筷子,閃到一邊!可是.我不能那樣做.一方面會濺起更多的油;另一方面鍋裡的油條馬上就會變成焦黑,一根也不能賣錢了!只有強忍著手臂上的痛,小聲告訴爸爸:"爸!我被燙到了"這時候,爸爸才放下手邊的工作,到我這ㄦ接下我的筷子,繼續的翻攪鍋子裡的油條,待我擦好了藥,再換手繼續工作,直到完畢為止!常常忙到將近7點,終於炸完了今天該炸的油條,匆匆忙忙囫圇吞棗的吃完早餐上學去囉!
小時候的我,身軀十分乾癟瘦小,常在工作時望著父親的身影,他就是我眼中的大巨人,永遠守護著這個家!去年底,我心目中的大巨人走了!
每當夜深人靜時,每當經過早餐店前,聞著那股熟悉的豆漿甜味,腦海裡總是浮現出父親溫暖的背影!
~~~~刊登於馬祖日報200//07/02
( 心情隨筆愛戀物語 )
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羊咩咩
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下輩子再當您女兒
2007/02/23 10:26
小時候家境並不富裕,每天都要幫忙分擔家事,當時年紀小不懂事,常常怪罪父母,如今父親走了!自己也為人母,方知父母養育的恩情,大如天!深似海!如果有緣,希望下輩子還可以當爸爸的女兒!再報答此生報答不了的恩情!