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自討苦吃
2009/05/24 23:55:30瀏覽2058|回應0|推薦2

在作者蔡珠兒這一篇〈自討苦吃〉裡面,個人覺得似乎是個人對吃「苦」的經驗來做一些分享。在這樣的經驗分享裡面,作者對郁吃苦的了解也很深刻的探討。

作者舉出許多吃過的美食來做例子,分別說出這些美食中的苦的美味,感受這些苦的美味。

接下來作者覺得料理任何一個屬於苦的美食,苦的味道必須恰到好處,以免使去它的美味。從此可以看出作者對於屬於苦的美食有很高的要求。吃苦有什麼好處呢?作者覺得苦不同酸甜辣鹹,它能夠讓人的味覺回到最初的狀態,而不像其他酸甜辣鹹那樣直接刺激影響人的味蕾。最後,引了一些歷史的典故來表達出吃苦延伸出的涵義,表達出古人們認為吃苦必有所獲。

作者透過「苦」來分享一些看法,這樣的文章不僅是在美食上的分享,也是作者自身對吃苦有更深的體會,讓是說到吃苦就會讓人像說教,這的確相當有趣。

( 知識學習隨堂筆記 )
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