終於我們 YOUTH GROUP 老柴與小柴一起出遊了。

去年暑假時我們去過 Railey Farm，因此今年改去另一景點 Oak Tree Village，盛產蘋果的莊園。此地位於半山腰，但氣溫很低。地上還看到前幾天的殘雪，小小動物園內的水桶都結冰，女兒說他們「虐待動物」。我們抵達時間有點早，商店才剛開門，也沒什麼遊客，大家隨意看看，買了點紀念品，當然不能忘記拍照留念。

（一早來此，車少人希）

（商店街可買些麵包蔬果）

此莊園以產蘋果出名，十月是收成季節，年冬歲末才來，錯過了現場採收的樂趣，但是商店街仍可品嘗到新鮮蘋果派，及各式新鮮蔬果，有人在此買了登山杖，卻無人想去嘗試美食。離地不遠有個 RAILY FARM，去年夏天時我們來過，我想趁機讓大家再去看看，不料冬季是關閉的，也只好路過。

店小二雖然規劃了行程，但這些成員依賴成性，每個人都問接著去那，何時用餐等等，這下子又有點像導遊了。中午大伙在 Beaumont City 各自用餐，隨後前往Whitewater Preserve。當初會想來這裡，一是沒來過，二是聽說有鳟魚，網站上看起來非常漂亮。

車子在10號公路114出口，依指示大約 5 miles 可抵達停車場，但這湖有點讓我失望。問了 Ranger，他說就是附近有些 TRAIL （路徑）可以走走，大家在這小池旁邊拍照，觀賞鳟魚，接著找一條 EASY TRAIL 鍛鍊一下腳力。

9160 Whitewater Canyon Road

Whitewater, CA 92282

760.325.7222

（Whitewater）

（傳說中美麗的橋與湖水？？）

Whitewater 保護區面積有 2,851 公畝，其中有一條Whitewater River貫穿，但加州乾旱，現在只剩一小水流。豐富的河岸生態是候鳥的棲息站；峽谷還可能會見到大角羊，鹿，熊等動物，可說是聖貝納迪諾和聖哈辛托山脈之間的一個重要的野生動物走廊。

原來以為這兒有個鳟魚農場，以及一個大湖泊，不料只有個小池塘，不少鳟魚迴游其中，想上桌卻是不可能的。小池旁有塊大石，上面寫著此路徑可近可遠，可以近如 Pacific Creek Trail （P.C.T）0.5 mile，遠可到墨西哥，或是加拿大。

我們詢問了當地的遊客，有人說往前走，P.C.T. 有兩個很漂亮的橋，就能看見美麗的湖，讓我們精神大振。一路上沿著指標漫遊，倒也很悠閒愜意，只是此保留區下午5點關門，腳步得加快些。等我們看到兩座橋時，不禁莞爾，就是兩片木板，而且對向回來的遊客說，再往前也是相同景觀，那來什麼湖泊？

（特殊的標示牌，我們只選了最近的 Pacific Crest Trail）

（停車場旁的公園）

離開白水保留區，我們直接到旅館 Check-In，這次特別選了有溫泉泡湯的旅館，位於 Dessert Hot Spring，計劃之初我訂了三間房，所以旅館給了我們連號房間；另一位朋友晚一天訂房，就被分配得大老遠。行前一天才訂的朋友，也無法分到臨近房間。還好旅館也不算大，大家到大堂集合也很方便，我原安排 Check-In 後泡湯，但是每個人似乎都人憊馬疲，竟然都去補眠。

此行訂的旅館是 Aqua Soleil Hotel & Mineral Water Spa，有一個溫水遊泳池，兩個泡湯池，其中一個在室內，當天風大溫低，我們在晚飯後還是去泡湯。Double Bed 的床是 Queen Size，房間也還算大，浴室衣櫥等都乾淨舒適，朋友都說好，就是電視頻道不多，但我們也沒什麼時間看就是。此旅館不提供免費早餐，但是有免費停車及網路，入住當天晚上風勢強勁，門前的棕櫚樹被吹的嘎嘎作響；整夜的暖氣讓我晨起時口乾舌噪。一樓的 LOBBY  不算寬敞，但接待人員態度良好，有免費的蘋果及茶水服務，總體而言，個人還是很推薦的。

（泳池為溫水，右邊小房是間室內SPA）

旅館附近就有餐廳，我們的大廚說有家越南餐廳，可以去吃越南粉，喝些熱湯，於是大伙興沖沖的前去；不料卻一是一場漫長的晚餐。話說我們一行有16人，佔了個長桌，問題是這家店只有老墨老板一人在廚房，越南媳婦在外場跑堂。這位女士在前台要帶客人，接電話，做飲料，倒茶水，還有點餐，外賣，收錢，端餐，收桌，清理等等，我們還看到她進廚房幫老板煮麵，用三頭六臂，十八般武藝已不足形容之。

我們坐了一會完全沒人理會，看來得發揮自助的精神，與老板娘商量妥當後，先是自取茶水，分配湯匙碗筷，再來自己點餐。未怕麻煩，統一都用大碗，只點湯粉，一切妥當後交給廚房，就這樣我們也等了一個半鐘。席間已見多桌客人等不及離席，老板也不知道，有些菜餚就浪費了，還有些客人等半天，無人來點餐憤而離息。有朋友說開這樣的店不該只有兩人，看桌數來算，廚師兩位，外場至少三人，否則就像今天，簡直是一個「亂」字可以。

六點半到，近九點才結束，回到旅館已無人想再外出，因此自由活動，我陪女兒去泡湯，舒解身心疲勞，朋友呂君還去游泳，精神可佳！