〈園藝治療誌文章別：心情日記簿,人文節日傳〉

原本計劃於10/31發表，趕上Halloween應景，

卻因搬家忙碌、網路遷移，而亂了套，真是懊惱，

趁著秋涼尚可尋蹤之際，加緊腳步上傳，以免影響後續。

蔬菜蓏果瓜類中，它是最有傳奇話題的果實，

「觀賞瓜」形狀千奇色百怪，可以架個瓜棚看個夠，

「玩具瓜」小的只有幾兩種，能夠掌中把玩瞧仔細，

「南瓜車」大的百斤寬闊肚，就在仙履童話現蹤跡，

「南瓜燈」精雕細琢比創意，過個鬼怪節日Halloween。

栽培形態最多元，粗獷引蔓、精巧整飭、盆植架棚、地栽覆被。

也是最能變換口味與風貌的食材，

傪鹹加甜、煮湯熬粥、和麵烤餅、燉盅包餃、炸條榨漿、

粉蒸壓泥、布丁酥派、漢堡煎餅…。

籽、瓤、蒂、藤、葉、肉，男、女、老、少，

全株皆具食療，適合所有人的自然藥材。

從選種→播種→管理→採收→廢耕，從11月的秋涼到隔年的仲夏，

整藤蔓、綁棚架、扮媒婆、蔭涼賞，

採食樂、玩餅麵、焙籽仁、擺飾貯、雕燈車、取藤汁…。

有忙不完的田園事，有聊不完的話柄兒，有變不完的新鮮活，

有嚐不完的口味餐，有玩不完的創意點。

田事忙廚事繁，田事多廚事急，孩子們男耕女廚，合作無間，

一早摘瓜入廚，下午整桌的南瓜餐，滿屋的怪蛋瓜，

還有仙履奇緣的卡通片，

雖然手忙腳亂，卻是快樂滿滿、笑聲盈盈、驚嘆連連。

這是近20年前在鄉下學校，

跟孩子們一起玩的「南瓜豐收祭Halloween」把戲，

當時的那些孩子們，在家爹不疼娘不愛，在校功課差EQ低，

開口粗話閉嘴三字經，嗆聲尬架樣樣來，留校察看者比比皆是。

學校角落有塊閒置地，草長得比人高，是翻牆溜課的集散場，

我帶著孩子們在這塊地上栽花架棚，消耗過剩的體力，

明為美化，實為掩護孩子們，有條安全溜課的路。

誰知這架上風光，卻留住了孩子們的腳步，擄獲了孩子們的心，

從生物到園藝，從栽培到烹調，從基因到品種，

從成份到營養，從遺傳到家庭，

該教的應上的，都在樹幹棚架上、聊天談八卦、鋤禾澆水聲中解決。

那年資格考、升學考皆勇奪歷屆之冠，

孩子們信心回來了，惡習改善了，

頓時搖身變成了，父母掌中寶，學校楷模傲，

我們的慶功宴就是「南瓜豐收祭Halloween」請了全校教師共襄盛舉，

體驗、記憶猶新，整理出來跟大家分享！

唉呀喂！這下才恍然大悟，原來當年玩的竟然就是「園藝治療」！

種一株，讓自己栽進南瓜的蔓藤糾葛中，

再學習理事整飭的薰陶與感性，如何？試一試吧！

我跟孩子們介紹南瓜時，是將物種百寶袋的內容、栽種的實務，

濃縮成打油詩，化知識為詩歌，讓孩子們可以朗朗上口，

記住，深刻！不會忘！

~~~~~~~~~

民俗傳統鬼節日，祈安納福年年順。

東方有個中元祭(農歷 7月半)，普渡祭拜好兄弟；

西方有個Halloween(國歷10月31)，雕個鬼怪南瓜燈。

果菜主食叫飯瓜，果肉橙黃稱金瓜，採食幼果夏南瓜；

調味涼拌麵條瓜，小巧亮麗玩具瓜，奇形怪狀觀賞瓜。

♂ 強精♀ 美膚，鹹甜蒸烤湯粥餅，少食餅麵老來粥，

增強免疫營養多，防癌治病蔬菜王。

感謝所有來訪.閱讀.推薦.留言格友，

因繁忙無法一一回覆，在此感恩致謝！祝福您！

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