昨天金車飲料公司及衛生署分別召開記者會談論三聚氰胺的毒奶精事件, 今天一早就收到公文及會議傳真, 由衛生署食品處邀集產業公協會代表開會, 討論後續進行普遍性查核及新聞記者會的模式, 本來會議要由蕭東銘處長主持, 結果因蕭處長到立法院挨轟而改由三科薛科長主持.

       會上各公協會代表意見不多, 大家在看衛生署的決策, 結果是宣布將立刻展開對咖啡, 奶茶, 烘培食品, 濃湯及布丁等五類食品的原料普查, 希望透過各公協會力量通知各廠商準備上下游供貨及進貨資料, 最好能自行檢驗將結果提出以備查驗.

       政策上沒有錯誤, 但是執行技巧上真的有待商榷, 首先是三聚氰胺的標準檢驗方法沒有制訂, 廠商該怎麼做; 再來是檢驗受理單位根本不確定, 現行只有三家, 如何應付龐大的檢驗量, 廠商要送給誰做才能快點得到結果; 這實在是讓業者及消費者都無所適從.

       其實這次事件牽連甚大, 就目前所知檢驗必須利用高感度氣相層析儀GC MSAS才能達成, 一般廠商根本無法添置這動輒數百萬上千萬的儀器, 何況操作者還是要熟練的專業度 (各位在CSI犯罪現場影集裡就會常看到使用), 不過大家也別悲觀, 因為國科會歷年來以龐大經費補助各大專院校從事研究計畫, 相信全國應該有超過100台公家預算買的機器, 趁現在就該做一次整合, 讓那些經常閒置的貴重儀器發揮功用, 也讓從事研究的學生及學者好好的為消費者健康做一次貢獻, 畢竟他們都領了國家津貼, 不是嗎? 所以有效率的政府現在的動作應該是:

1.經濟部立刻責成標準檢驗局, 制訂三聚氰胺的標準檢測方式, 並在一週內公布

2.教育部立刻以要求各大專院校, 指派專人以專案協助廠商進行原料檢驗, 並列冊交各地衛生局查核

3.衛生署發文各縣市衛生機關, 就相關行業廠商列冊管理及查核, 非檢查過關或提列有效證明文件者不得進行生產及販賣

4.海基會該主動出面協調業者, 蒐集資料保全證據, 以便未來跨海進行國際仲裁, 追討商業及信譽損失