健康輕食的意義

健康輕食係食材有機、簡單製作、輕鬆進食、清爽口味；要減少高熱量的油脂、糖類及過多的加工食品，但要增加膳食纖維及保護性營養素。因此，正確的健康輕食不只是控制總熱量，更需兼顧飲食營養的均衡性，使身心達到生機蓬勃、活力盎然。