昨晚...老公說好久沒吃粉蒸肉了!
意思是要我料理?
這...粉蒸肉我可沒料理過!
可別叫我做呀...
以前都是老公做給我吃
不過覺得老公做的口味太鹹了根本不會喜歡吃
婆婆做的粉蒸肉比較好吃...但...好油...
其實在結婚前janrain從來沒吃過這道菜
就是吃的文化不同
老公是湖南人...吃也是超辣的
有很多沒吃過的料理都是嫁給老公才第一次品嚐到
以前janrain不吃辣...不過現在做菜不加辣的話老公就覺得不好吃
所以現在janrain作菜都加辣不可了
以為老公只是說說而已
結果早上老公上班前翻出一本食譜...要我照食譜做看看
不做不行嗎?
我做的能吃嗎?
不過我還是硬著頭皮做啦...
第一張照片是五花肉用醬油.酒.薑.蒜.糖.太白粉.少許香油醃20分後沾蒸肉粉排在蕃薯的上方
第二張照片是將排放好的五花肉放入電鍋蒸40分的粉蒸肉
看起來好像差不多...
...老公說:及格啦!就是口味淡了點...
可是...我覺得這樣的味道剛好!
就是故意淡一點...不准老公吃太鹹!哈哈哈!
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