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風中緋櫻迎春開
2012/02/02 21:01:10瀏覽1026|回應0|推薦17


十日櫻花作意開,繞花豈惜日千迴(註1.)

預計春節將開成一路的緋紅櫻道,今年未能達成心願。

或許春意由櫻樹各自解讀:去年鄉公所植了一整排的山櫻花有開了一樹奼紫嫣紅的.也有還按兵不動的。去年我家院子裡植的兩株櫻花,一樣寥寥可數。
但,這一點都無妨 jane的賞櫻興緻

櫻花落盡階前月(註2.)。落花不是無情物,落花有意、遊者有情:

憐花拾取掌心護(註3.)

台灣原生種的山櫻花又稱為緋寒櫻,另有變種的重瓣緋櫻,台灣霧社地區有多量栽種。2007年公視有部也談霧社事件的連續劇<風中緋櫻>並不特別廣為人知,幸好在圖書館仍可借閱得到。若不是去年響噹噹的大戲<塞德克‧巴萊>重塑霧社事件始末,霧社遍野的櫻花只能兀自花開花落.....。
謝謝魏德聖導演!

小園新種紅櫻樹,閑繞花行便當遊(註4.),櫻花永巷入人家(註5.)

下圖是我家院子裡的櫻花與櫻葉:
 

櫻花會長出櫻果,櫻果不是櫻桃.應名為櫻花子,橢圓.小顆.有籽.皮薄,是用來引誘鳥用的,不特別用來誘人;但是用來與水果醋醃漬仍是好物。

見【櫻花漬果】一文:
 

櫻花在日本被奉為國花,因此日本的櫻花產品比起台灣要出色許多,但因櫻花.櫻果與櫻葉保存不易,通常做成鹽漬來保存顏色。醃漬過的櫻花去鹹以後可以做成櫻餅、櫻酒、櫻葉可以搭配麻糬增色(將綠色的櫻葉包裹麻糬一起吃)。
保留住了花色、卻留不住花魂,殘念~~

下圖,購自日本進口的鹽漬櫻花與櫻葉(吉野櫻種):
 

櫻花與櫻葉的香氣都很輕.幾乎是聞不到,做成料理無法保存香氣,更何況是製成粉紅鮮艷的櫻花酒或是櫻花香水.....除了加入來源不明的香味

這天,jane的就著魚池鄉間的微風在窗前讀書。為自己泡了一杯魚池鄉特產的台茶18號紅玉紅茶,灑上新拾來的山櫻花:

生命,原來如此容易就美好了起來!



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後註:
1.「十日櫻花作意開,繞花豈惜日千迴?」摘自蘇曼殊<櫻花落>。
2.「櫻花落盡階前月」摘自唐李煜<謝新恩>。
3.「憐花拾取掌心護」是 jane的自己掰。
4.「小園新種紅櫻樹,閑繞花行便當遊」摘自白居易<元家花>。
5.「櫻花永巷垂楊岸」摘自李商隱<無題>。





( 在地生活中彰投 )
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引用
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