今天媽媽弄了一個碗公的咖哩，裡面除了咖哩的基本料紅蘿蔔、馬菱薯之外，還有一些白白一顆顆黏在一起的東西，長得很奇特，第一次看見，不太敢吃，問爸爸那是什麼，他說是「冬蟲夏草」！天呀！我絕不吃那個，老師有說過，那是蟲蟲被寄生什麼的，感覺很可怕！不過我看到的這個冬蟲夏草沒有手手跟腳腳，也沒看到眼睛，是整隻白白的，而且還是蠶寶寶的形狀，雖然昨天有不小心吃到一顆，感覺也不是蟲，但聽到這名字我就不敢吃了，還是跟它保持一點距離比較好！

　聽到媽媽要把這東西塞進我明天的便當裡，我開始低聲哀號，媽媽一直跟我說這是植物，不是蟲蟲，但是我知道有很多人都搞不清楚冬蟲夏草是蟲還是草，說不定爸媽也是這樣，兩方開始辯論起來，媽媽說這是素的，是植物，不然他哪敢洗來煮給我們吃？兩方僵持不下，所以我決定上網查。

　事實證明冬蟲夏草是蟲沒錯！但媽媽說的那麼肯定，他說這是另一種素的冬蟲夏草，真正的蟲蟲冬蟲夏草很貴，這兩個價錢差很多！我就想，也許真的有人研發出素的，就像媽媽說的，肉跟火腿都有人做素的，冬蟲夏草大概也是這樣！

於是我又查到「北冬蟲夏草」，又稱北蟲草。

（本圖來自網路）

　那麼，冬蟲夏草和北冬蟲夏草到底有什麼差別？一個是薰的，一個是素的？北冬蟲夏草不是蟲蟲，是草？這裡有稍微介紹它們兩的差別。

　不過我發現這不是我要找的答案，北冬蟲夏草長的和我看見的不一樣，所以我又繼續尋找，沒找到絕不罷休！哈！這好像是我第一次這麼認真找不是作業的資料！結果眼前出現了一道曙光，我看見這個標題：「台灣的冬蟲夏草」，想說原來這是台灣的特有種或者是台灣人研發出來的，結果......你點進去就知道了，根本不是我要找的東西！

最後我打上「植物的冬蟲夏草」幾個字，讓我發現了這個連結。

（本圖來自網路）

　沒錯沒錯，就是它了！就是長成這副德性！（抱歉...有點不敬）原來它叫做「草石蠶」，別稱有：地蟲草、蟲草、冬蟲草、土冬蟲草、白冬蟲草...等。

以下是冬蟲夏草與草石蠶的功效：

　臨床上，冬蟲夏草為滋補、止咳化痰藥。用於腎虛遺精、腰膝酸軟、貧血、自汗、病後體弱、食慾減退、支氣管疾病、肺結核等症，以及婦人胎前產後滋補。而草石蠶正因為其塊莖外形與冬蟲夏草藥材酷似，在中國大陸亦可見以草石蠶的塊莖充作「冬蟲夏草」藥材之偽品，至於其是否具有「冬蟲夏草」之作用，僅見陸川本草指土蟲草(即草石蠶)功類冬蟲草，現代藥理研究尚無明顯證據可說明。由成分觀點，草石蠶塊莖以澱粉為主，冬蟲夏草以蛋白質為主，故檢驗二者可加入碘液，只有草石蠶塊莖粉末會有藍色反應。

　至於草石蠶之藥用，以治風熱感冒、虛勞咳嗽、小兒疳積為主，且塊莖或全草皆可入藥。不過古人對草石蠶的認知，似乎食用優於藥用，如：食物本草載：「四月採根，水瀹和鹽為菜，茹之。」 ，又本草綱目載：「五月掘根，蒸煮食之。味如百合，......。亦可醬漬、蜜藏，既可為菜，又可充果。」 ，其他相關文獻亦見收載，救荒本草稱之為「甘露兒」 ，飲膳正要稱「甘露子或滴露」，日用本草稱「地蠶」等。

　草石蠶對氣候要求不高，易栽培，以肥沃之砂質土壤為佳，塊莖採收在春、秋季，所以如果您想品嚐它，可要依此時令，才可在市場買到「生冬蟲夏草」 ，食用方法可製成生菜沙拉、作醬菜或燉雞等，但是在您享受美食之餘，可別忘了它是「草石蠶塊莖」 ，而不是冬蟲夏草喔！

來源：http://web2.nmns.edu.tw/PubLib/NewsLetter/89/157/16.htm

又讓我找到一張更像我所看到的照片：

（本圖來自網路）

　媽媽用成咖哩，所以顏色比這深一點，但它也是長成這樣圓圓一顆一顆黏在一起的樣子，至於口感嘛......媽媽說吃起來像馬菱薯！既然已經知道它不是蟲蟲，那我就敢吃啦！明天再來嚐一嚐它的口感。

3/8 有人說吃起來像馬菱薯，也有人說像豆子、玉米，唯一比較奇怪的感覺是像冬瓜。

大家別像我一樣被它的名子嚇到了喔！「冬蟲夏草」和「草石蠶」是兩種不一樣的東西！