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休息是為了走更長遠的路─玉溪
2008/12/22 19:37:14瀏覽1395|回應4|推薦61


雲南 澄江 / 撫仙湖 玉溪市 (2008/3/30-31)

特意拐到玉溪,問我撫仙湖有啥好玩之處?可真問傻我了,電視言之鑿鑿湖底有類似神祕馬雅祭壇的失落城,還繪聲繪影說著在湖面一不小心就會被神秘的引力吸下去,快速地被碳酸鈣包覆,成為一根根直挺挺種在湖底的木乃伊,這種異世界讓人好奇得心癢,但我又不是神仙可以飛天鑽地,僅能開車繞了陰涼涼的撫仙湖半邊,晃了一下破敗的撫仙湖公園,算是給大家交差了事。(關於撫仙湖介紹,可參考湖下迷城的引誘一文)

無趣不只撫仙湖,南下的祿充風景區更淡歪,但是能怎樣呢?網路、飯店資料介紹那麼好,不去怎麼有依據踢館。

祿充風景區位於撫仙湖西岸,澄江縣與江川縣交界處,是一個我說不上來怪的商業買賣風景區 ( 進去要買票,而且要繼續開一段路 ) ,你說它是個魚村嘛,它又不像,因為每戶都是店面,都在賣活魚幾吃;靠湖邊規畫的小沙灘被水上單車、水鴨車或是各種奇奇怪怪的水上遊樂工具填滿,甚至飛鏢射水球都擠在沙灘上,想要靠近湖水,連個縫都很難挪出,整個印象就是商業N

沙灘上的玩樂工具。                                 玉溪現在流行這樣蹓兒學步


老闆很得意他的羊會拉車,歡迎觀光客掏錢乘坐

沿著水泥步道走,除了可以上爬碧雲寺,還可以觀看所謂的〝明星魚洞〞。這裡特有的觀魚洞,是沿湖依據崖石地宜圈攔而成的魚洞,魚洞以溝渠通湖;每條溝裏放一部手拉龍骨水車,漁產季節,漁民用水車將崖石下的清泉順溝導流進湖,一條條湍急流動的溝水,引得游到湖邊爭強好勝的抗浪魚搶水而上,鑽入漁民置放的篾籠內,這便是所謂的〝車水捕魚〞。另外,漁家以銅鑼鍋煮魚販售,當地吃法是把活蹦亂跳的鮮魚與清泉放在銅鑼鍋裏,不加油、不放鹽,扣上鍋蓋放到火上加熱,然後活生生聽魚劈叭亂跳而死,這就是〝銅鍋煮活魚〞,聽說味道特別鮮美爽口←哀!這道菜我辦不到。

左邊是魚洞,右邊便是通湖水的溝渠。銅鍋便是魚的葬身刑具

午餐我們是吃〝簡餐〞解決。在台灣簡餐感覺要比便當、自助餐稍微高檔一點,土包子的我也想體驗大陸的簡餐,蠢了半天才知道原來大陸的自助餐就叫〝簡餐〞,而且很環保喲,是用大白瓷盤裝菜裝飯,然後蹲坐在矮桌邊吃,你看,這麼大盤扒飯夠在地吧!

大陸自助餐,再加個早山剩的花生米、腰果就是香噴噴的一餐

玉溪有一項名產是我本來就愛的→藕粉。因當地氣候溫和,種藕歷史悠久,鮮藕加工的澄江藕粉,是地方特產;超市買回來的乾粉以開水沖泡即可,除了散發淡淡的藕香外,半稠半晶透的液體在晚上喝起來格外暖胃。

至於居玉溪菜譜首位、聲名遠播的大營街鎮〝青松燒鴨〞,雖有清代詩人楊竹溪讚曰:「鴨卵能教谷抱成,百千萬億廣資生。紅泥爐內包燔熟,大嚼何辭飲巨觥。」但我吃起來就不差而已,味道類似北平烤鴨。青松燒鴨,選用 40-50 天,重量在 1kg 左右的子鴨,去血、拔毛、除內臟、清洗、滾水燙、上蜂蜜、裝燒湯等工序後,以青松針葉曬乾扭成的草團為燃料加工烤製,皮脆肉嫩,香味濃郁,就是油了一點。

右上盤的鴨就是青松燒鴨

若要硬湊玉溪還有甚麼,大概就是煙葉吧。玉溪被譽為〝雲煙之鄉〞,聞名中國的紅塔煙草集團就在這啦!如果對中國〝紅塔山〞牌香煙有印象,那我就附帶一個我認為胡搞的背景故事:「紅塔位於紅塔山上,原為白塔,始建於元代,清道光十九年 (1839 年 ) 重建; 1958 年塔頂置五角紅星,以紫土塗紅塔身,從此白塔改為紅塔,山亦稱紅塔山; 1986 年玉溪捲煙廠拆除五角星,改用紅油漆塗刷塔身,並以紅塔山為煙命名。」大家評評理,好好一個古蹟,你把它當聖誕樹呀!幹嘛在它頭上插五角星,拆掉五角星算上道,但你怎麼又弄個紅油漆刷人家,真是…不說了啦!

( 休閒生活旅人手札 )
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connie F
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簡餐
2009/11/06 14:36
我喜歡它用白磁盤
JamieChao(jamiechao) 於 2009-11-06 18:28 回覆:
這樣環保多了!而且乾不乾淨也看得清楚~

faith信心
等級:8
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可憐的羊
2008/12/29 00:29

又要工作 , 又要替老闆賺錢

最後還要献上生命

JamieChao(jamiechao) 於 2008-12-29 01:09 回覆:
對耶,沒見過這麼命苦的羊!

123
简餐不等于自助餐
2008/12/25 23:42

大陆自助餐叫“简餐”?我这个大陆人怎么不知道?!

我想是你弄错了!应该是这个“简餐”采取的是自助餐的形式而已。

简餐不等于自助餐,不一定是自助的,只是一个简单的快餐,千万别弄错哦!

因为你吃的那个自助餐很菜式很简单,不是很丰富,所以人家跟你说是简餐。

JamieChao(jamiechao) 於 2008-12-26 10:39 回覆:

原來如此,不過它招牌是寫簡餐


凱C
等級:7
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澄江藕粉
2008/12/24 16:03
好吃嗎?   好友曾經由西湖買回帶點桂花香的藕粉給我, 真是一吃難忘!   後來再買的泡起來都有一股怪味
JamieChao(jamiechao) 於 2008-12-24 16:42 回覆:

我覺得還OK耶,有怪味的會不會是摻了三聚氰胺的~~