金澤居的主人是一位建築師,發揮創意將民宿與大自然互相融合，讓每一角都是風景，屋內則舒適典雅更優於一般飯店，所以到花蓮必落腳於此。

地址:花蓮縣吉安鄉干城村干城二街121號

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豐盛美味的西式早餐不夠還可加喔，香濃的菌菇濃湯則是採自助式，飲料也可續杯，咖啡是現煮的飯後一杯很享受ㄋ。三明治每次都吃不完，打包上路讓孩子當點心很搶手喔！

民宿還提供腳踏車，這裡有好幾個腳踏車路線，沿著道路可以邊走邊玩，坡度平坦騎乘安全舒適，此時春花正開到處都可取景玩個2小時也不夠。

孩子們早早就想去玩獨木舟，前年玩過一次讓她們懷念不已,這次要好好大顯神通

，她們還發明新玩法，停船等快艇經過隨著波濤上下擺動，據說也很刺激。

東北碼頭 的嚴老闆人很好船也很新，1人250元隨我們玩，我們來鯉魚潭每次必定報到的地方。

老紹餃子館 位於花蓮市統帥飯店對面，最愛濃稠的小米粥、酥脆的蔥油餅，特推孩子們正在搶吃的「三杯安康魚」，飽含豐富膠質的半透明Q彈魚肉，完全無魚腥味比牛今還美味。這一份280元比在日本料理店便宜好多。

花蓮市區的公正包子是人氣美食，一個飽滿的小肉包裁五塊錢，老公說要帶二十個回去當晚餐。

鵝肉先生 位於花蓮市中山路259號 ，是我們第一次發現的好味道，鵝肉香甜軟嫩適中，鵝肉高湯麵清爽不油膩，沒有多餘的調味卻能嘗到肉汁甘甜，我給它第一名。老闆也很阿莎力湯麵可以無限續湯，我們就續了二碗。

海埔蚵仔煎 地址:花蓮市自由街86號 ，這是老公的最愛，雖然每次都要等很久也無怨無猶，可見這真的很好吃。我是不吃蚵仔煎的，還好他有新鮮肥美的蛤蠣湯，清爽鮮甜也很棒。

宵夜已吃過飽在街上多走走幫助消化，忽然在中華路跟南京街口見到一輛改裝成日式料理餐車，周圍已有許多人在一旁等待，有顧客乾脆幫忙擺桌椅 。我們好奇一探究竟，攤子叫王將壽司營業時間：22:00~2:00 (食材有限賣完就吃不到)，還看到上面又有浩子阿翔的簽名，事後才知道這家在當地是超人氣的小吃攤，提供平價的道地日式料理。

可惜我們已吃不下，只能買妹妹最愛的芋泥沙拉及關東煮當宵夜。一打開女兒說她要獨佔沙拉，大家當然不會放過不然她獨享，關東煮也一轉眼就被嗑光，下次晚餐真的要留點胃才有機會多品嚐店家美食。