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2012/12/22 10:48:57瀏覽395|回應1|推薦39 | |
好久沒做餅乾了,有一天去接小熊,路上同學就開口... 小熊媽媽做的餅乾好好吃.... 一直以來,小熊都有個好人緣,個性活潑... 聖誕節也快到了...百貨公司的聖誕樹早已裝飾好了 路上的樹木,也掛上了好多led燈,商店的聖誕歌聲 一直播放著.... 台灣人也向國際靠攏過聖誕節 趁這時再給小朋友吃....那是小朋友最喜歡的巧克力餅乾 原來好吃的東西...也是交際的手腕之一 曾做過的事也是這樣子... 愛上了,就會一直做做...
材料: 奶油...240 g 低筋麵粉 300 G 可可粉 50G 糖 120G 泡打粉 10G 白巧克力 100G (裝飾用)
1.奶油放室溫變軟.....(冬天....很不容易軟) 2.攪拌機打發加糖...打到變軟及淺黃色... 3.麵粉,泡打粉,可可粉過篩 4.粉類加到奶油攪拌均勻
4.擀平用保鮮膜包好,放到冰箱冷藏一小時 5.用模型壓出形狀 6.烤箱170度預熱 7.烤15分鐘 8.烤熟以後...先不要取出,在烤箱再悶10分鐘才取出,放涼
9.白巧克力隔水加熱...放入擠花袋,擠出畫上喜愛的圖樣...
10.等巧克力冷卻...可以放在保鮮盒 小朋友最喜歡的巧克力餅乾...
小熊一直是說昨天 "是芥末日",我說今天星期六補課,大家happy一下.... 那就是飯後的點心....
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( 興趣嗜好|烹飪烘焙 ) |